Hva er helsemessige fordelene med kaffebønner?

Ristede eller brygede kaffebønner forsyner oss med en av verdens mest konsumerte drikker. I tillegg til å gi antioksidanter og en jolt av morgenenergi, tilbyr kaffe en rekke fordeler, ifølge forskningsstudier, blant annet å redusere risikoen for flere medisinske tilstander som diabetes og Parkinsons sykdom. Kaffebønner er imidlertid ikke ment å kurere, behandle eller forebygge sykdom; ta kontakt med helsepersonell om kaffeinntaket.

Diabetes

Kaffe kan redusere risikoen for diabetes, ifølge Nutra-Ingredients nettsted. Forskere undersøkte effekten av kaffeinntak på inflammatoriske markører relatert til diabetes i vanlige kaffedrikkere. Deltakere eliminerte kaffekonsumet i en måned, og fortsatte deretter med å drikke kaffe neste måned. Studien fant at kaffekonsumet reduserte nivåene av interleukin og isoprostan, begge biomarkører av betennelse. Videre viste studien at fag forbedret HDL, eller godt kolesterol, mens LDL reduseres, eller dårlig kolesterol.

Parkinsons sykdom

I en studie publisert i mai 2000-utgaven av "Journal of the American Medical Association, "forskere undersøkte virkningen av kaffe drikking på Parkinsons sykdom. Under en 30 års oppfølging fant forskerne at høyere kaffeinntak var forbundet med lavere risiko for å utvikle Parkinsons sykdom.

Leverkreft

Ifølge februar 2005-utgaven av "Journal of the National Kreftinstituttet, "kaffeinntak har gunstige effekter på hepatocellulær karsinom, eller leverkreft. Forskere fant at daglige kaffedrikker hadde redusert risiko for leverkreft, og at risikoen var redusert med mengden kaffe som var forbruket. For eksempel har deltakere som drikker fem kopper kaffe om dagen, en lavere risiko for leverkreft enn personer som drikker tre eller fire kopper.

Prostata kreft

Kaffedrikker har lavere risiko for prostatakreft enn ikke-kaffe drinkers, ifølge Science Daily nettsted. Forskere sa også at koffein ikke er hovedårsaken til risikoreduksjonen. Selv om de fortsatt er usikre på hvilke komponenter som er ansvarlige, foreslår de at antioksidanter og mineraler som finnes i kaffe, kanskje har spilt en rolle.