Helse og Sykdom
Kontroller mengden urinsyre i kroppen din spiller en avgjørende rolle i styring av gikt - en smertefull form for leddgikt som oppstår når urinsyrekrystaller samler seg i leddene dine. Uronsyre er et avfallsprodukt opprettet når kroppen din bryter ned diettstoffer som kalles puriner. Å foreta diettendringer er den primære måten å redusere urinsyre nivåer og forhindre smertefulle angrep. Å senke urinsyre nivåer med kosthold tar tid. Noen mennesker vil trenge tilsetning av medisiner for å håndtere sitt urinsyre nivå. Snakk med legen din om medisinering hvis du raskt trenger å få urinsyre nivået under kontroll.
Forstå gikt, puriner og urinsyre
Puriner finnes i mange matvarer, men fordi noen matvarer inneholder større mengder, Legene foreskriver en lavpurin måltidsplan hvis du har gikt. Kontrollerer hvor mye purinrik mat du spiser, senker urinsyren i kroppen din. Ulike faktorer forårsaker høyere enn normale urinsyre nivåer. Visse medisiner forårsaker at urinsyre stiger, mens du drikker for mye alkohol og spiser for mye purinrik mat, er også faktorer. Noen mennesker har en genetisk predisposisjon mot å utvikle gikt også. I mange tilfeller stiger imidlertid urinsyre på grunn av nedsatt nyrefunksjon, fordi nyrene er ansvarlige for å fjerne urinsyre fra kroppen din.
Unngå matvarer veldig høy i puriner
Begrense purininntaket til ca. 100 til 150 milligram per dag er et godt utgangspunkt. Hvis giktene dine er godt kontrollert, kan du kanskje tolerere mer enn dette beløpet, så følg legen din veiledning. Meget høy purine mat inneholder alt fra 100 til 1000 milligram per 3-ounce servering, så målet er å unngå dem helt. Eksempler inkluderer organ kjøtt, bacon, vilt, kjøttekstrakter, gjærekstrakt og buljong. Visse fisk og sjømat - som ansjos, sild, hyse, makrell, sardiner, blåskjell, reker og kamskjell - inneholder svært høye mengder purin.
Klipp tilbake på moderat-purine matvarer
I tillegg til tidligere nevnt fisk, annen fisk og sjømat har en moderat mengde purin. Noen andre matvarer med moderat purin inkluderer fjærkre, rødt kjøtt, tørkede bønner, sopp, tørkede erter, linser, asparges, helkorn og spinat. Det er ikke nødvendig å unngå disse matvarene helt, spesielt fordi de gir nødvendige næringsstoffer. I stedet kan legen din eller diettmann begrense antall porsjoner og antall ganger i uken du har lov til å spise moderat-purin mat.
Andre måter å redusere urinsyre
Alkohol er en vanlig giktutløser . Hvis du er utsatt for angrep, begrenser du alkoholforbruket. Unngå alkohol når du har en flareup. Hold deg borte fra sukkerholdige drikkevarer og fruktjuice også, fordi sukker-søtede drikker øker risikoen for giktangrep. Teller urinsyre ved å spise rikelig med grønnsaker, da de hjelper til med å redusere urinsyre. Kostholdsfett øker urinsyreproduksjonen, så det er best å holde seg til et fettfattig kosthold. Vann reduserer ikke urinsyre, men det fortynner det, noe som forhindrer giktangrep. Pass på at du drikker minst åtte glass vann hver dag, og drikk et glass før og etter måltider. En melkerikt diett reduserer også risikoen for gikt, men det er nødvendig å velge fettfrie alternativer.