Diabetiker Innbyttere

Personer med diabetes må kontrollere sin vekt og blodsukker . Det er ikke nok til å fjerne sukker fra kosten din , må du også kontrollere karbohydrater og fett . Ifølge forskere ved Oregon State University, høy glykemisk karbohydrater føre til raskere økninger i blodsukkernivå enn lav glykemisk mat . En registrert kostholdsekspert skal hjelpe deg med å utvikle et måltid plan . Imidlertid kan noen vanlige diabetes erstatninger tillate deg å nyte maten uten å risikere blodsukkernivået . Sukker

Bruk kunstige søtstoffer i matvarer og oppskrifter i stedet for sukker . Kunstige søtstoffer ikke brun eller legge bulk til bakevarer som sukker gjør , så du må kanskje justere oppskrifter tilsvarende. For de som foretrekker å unngå kunstige søtstoffer , noen plante-baserte naturlige søtningsmidler også fungere godt . Mange mennesker bruker stevia , en veldig søt plante , i kaffe , te eller andre drikker .
Pasta

Pasta laget av hvitt mel steder høyt på glykemisk diagrammet . Bruk hakket blomkål i stedet for makaroni i bakt makaroni og ost til å senke carb telling og tilføre næring . Bruk spaghetti squash , snarere enn pasta , med spaghetti saus og kjøttboller .
Majones og rømme

Mange diabetikere må kontrollere antall gram fett i sine dietter . Fettfri yoghurt kan ta plassen til majones eller rømme i nesten alle oppskrifter . Vanligvis vil du ikke merke forskjellen . Selv om yoghurt inneholder litt karbohydrater , de er lav glykemisk karbohydrater , og du vil redusere mengden av fett i oppskriften .
Hard Candy

Ofte du begjærer godteri fordi du vil noe i munnen . For å dempe dette suget , suge på frosne fruktbiter i kveld mens du ser på TV eller leser . Frukt inneholder noen karbohydrater , men ikke den høye mengden som finnes i sukkertøy , som ofte er nesten rent sukker. En håndfull frosne druer eller bær vil ikke pigg sukker nivåer så dårlig som en håndfull av godteri .
Poteter arkiv

Hvite poteter er et mat stift som plasserer svært høy på glykemisk indeks og kan spike blodsukkeret når det spises i noen mengde . Bytt potetmos med en kombinasjon av kokt blomkål og kikerter . Mos dem med en skvett av smør , krydder og kremost etter smak. Kremost legger litt fett og bønner gi noen karbohydrater . Imidlertid gir dette lav glykemisk fatet mange næringsstoffer .

Bytt pommes frites med søtpoteter . Skjær dem i strimler , bland med olivenolje og krydder og stek ved 425 grader til den er brun . Glykemisk teller for søtpoteter er 48 , mens en bakt hvit potet registrerer 78 .
Salte snacks

Sett bort potetgull og pretzels og nå for popcorn i stedet . Bare sørg for å begrense smør og salt . Du er nødt til å sjekke carb teller i merket som du kjøper , men to kopper luft -poppet popcorn typisk tilsvarer ca 13 gram karbohydrater .