Hva er nærings Aminos

? Tjue aminosyrer utgjør den grunnleggende organiske forbindelsen innenfor menneskelige proteiner . Hver celle i det menneskelige legeme inneholder protein , og i de fleste celler , gjør protein opp nesten 50 prosent av cellenes tørrvekt . Etter at proteinet er fordøyd , forblir aminosyrer hvor de spiller avgjørende roller i vekst , cellular reparasjon og nedbryting av matvarer . Amino Acids arkiv

Molekyler inneholdende hydrogen, en aminogruppe, en karboksylgruppe og en sidekjede lage aminosyrer. Lange kjeder av limt aminosyrer lage proteiner og gi dem deres kjede - lignende utseende sett under et mikroskop . Det er en aminosyre -sidekjeden er som bestemmer egenskapene til et protein. Med bare 20 aminosyrer , i tusenvis av forskjellige kombinasjoner , kroppen skaper alle proteiner i menneskekroppen .
Essential Amino Acids

Av de 20 aminosyrene som protein er laget av, menneskekroppen er bare i stand til å produsere 10 . Kritisk til god helse , kan ikke kroppen produsere essensielle aminosyrer , men må få dem fra mat i henhold til University of Arizona . Essensielle aminosyrer omfatter lysin, histidin, metionin, isoleucin , leucin , fenylalanin, treonin, tryptofan, valin og arginin for barn. Fordi den menneskelige kroppen ikke lagrer aminosyrer , bør mat som inneholder de essensielle aminosyrene spises daglig .
Ikke-essensielle aminosyrer og Betinget Amino Acids

ikke- essensielle aminosyrer er opprettet fra essensielle aminosyrer eller når proteiner brytes ned slik at kroppen ikke trenger å få tak i dem gjennom mat . Ikke- essensielle aminosyrer omfatter glutamin, alanin, glycin, asparagin , asparaginsyre , glutaminsyre , prolin, cystein , serin og tyrosin. Betingede aminosyrer ( glutamin , cystein , tyrosin , prolin , glycin , serin , og ornitin ) er ikke- essensielle aminosyrer som har blitt avgjørende under sykdom eller høyt stress .
Mat Kilder

høy i animalske produkter , består det amerikanske kostholdet til mange matvarer rike på alle aminosyrer , som egg , kylling , biff , svinekjøtt , fisk og meieriprodukter. Plant kilder , som erter, soya , frø og bønner ( svart, rød , hvit eller nyre ) også inneholder protein , men kan ikke omfatte alle de essensielle aminosyrene . Men når nøye lagvis med nøtter , belgfrukter og hele korn , er det mulig å oppnå den nødvendige balansen

av aminosyrer .