Måltider for eldre

Å spise sunt er viktig for vekst og utvikling i alle faser av livet , og de ​​eldre er ikke noe unntak . På grunn av flere endringer som skjer med aldring , eldre er i faresonen for en rekke ernæringsmessige mangler , og mange av disse kan lett behandles med en sunn , balansert kosthold . Dietary behovene til de eldre arkiv

Elements viktige i kosthold eldre inkludere mat rik på protein og vitamin B12 . Ifølge Diet Channel nettstedet, bør den gjennomsnittlige topp voksen ta i 1,0 til 1,25 gram protein pr 2.2 pounds (1 ) kilogram kroppsvekt pr dag. Siden kroppens evne til å absorbere vitamin B12 avtar med alder og vitamin B12 finnes i mange typer kjøtt , matvarer å fokusere på blant annet leveren , biff , fisk , kylling , svinekjøtt og egg . Disse matvarer , sammen med valnøtter, avokado og frø , er høy i omega - 3 fettsyrer , som alle bidrar til å forbedre hjernens funksjon og redusere betennelser .

Senior kosthold kan også bommer på kalsium , vitamin D , vitamin B6 og riboflavin . Siden kalsium og vitamin D arbeide sammen for å lage sterke bein , er det viktig å få disse anbefalte doser hver dag . Mat som er rik på kalsium , vitamin D , vitamin B6 og riboflavin inkluderer bananer , yoghurt, kylling , spinat, befestet frokostblandinger, melk , bønner, fisk og helkorn .
Ting å se

Salt tilsettes mat for å forbedre smaken . Mens natrium er et grunnleggende behov for det menneskelige legeme , kan for mye lage høyt blodtrykk og hjertesvikt, spesielt hos eldre . Som følelsen av smak og lukt reduseres med alderen , er det vanlig for eldre å legge til flere mengder av natrium til kostholdet. Gode ​​substitutter for salt som forbedrer smak inkluderer curcumin , Mrs. Dash ® saltfriekrydder og andre urter og krydder .

Et annet element å se på kosthold eldre er vitamin A. Selv om mange seniorer ta inn mindre enn de anbefalte mengder per dag , er kosttilskudd ikke sannsynlig nødvendig , fordi med alderen leveren behandler denne vitamin i mindre grad , noe som gjør det daglige behovet mindre . Ifølge emedicine.medscape.com , vitamin A er et fettløselig vitamin , noe som gjør toksisitet en bekymring dersom inntaket overstiger stoffskiftet .
Sample Måltider

Nutrition.com.sg antyder en gjennomsnittlig dag måltid plan kan starte med en frokost med en kopp kokt havregryn med en spiseskje hvetekim og én banan . En midmorning snack kan være en bolle med soyabønnemasse med sirup og 6 gram av ren fruktjuice . Lunsj kan være en bolle med kylling sopp noodle soup , 1/2 kopp wokkede spinat og ett glass vann . For en ettermiddag snack kan du nyte en sardin bun med te etter eget valg , og til middag tre gram av dampet fisk , 1/2 bolle med brønnkarse suppe , en bolle med ris og vann . På slutten av dagen , før sengetid , har tre eller fire hel - hvete kjeks og en kopp Milo , Horlicks eller Ovaltine med tilsatt melkepulver .
Trening

Ifølge nutrition.com , kan trening redusere effekten av aldring , samt gjøre deg se og føle deg yngre . Trening sammen med et sunt kosthold holder skjelettet sterkt , øker muskelstyrke og hjelper opprettholde balanse og stabilitet . Velge en aktivitet du liker vil ikke bare gjøre treningen mer morsom og spennende, men vil også hjelpe deg å forbrenne kalorier .
Andre faktorer

Mange andre faktorer påvirker kvaliteten på en eldre persons måltider . Livsstilsendringer , sosiale og økonomiske overganger og medisinske forhold bidrar til hvorvidt en senior har råd eller har tilgang til mat han eller hun trenger for å opprettholde et sunt kosthold . Ekstra innsats er avgjørende når du velger matvarer som er best for optimal helse .