Holstein Finishing dietter

har Manglende lønnsomhet i kvegdrift indusert bønder å følge nøye Holstein lederprogrammer . Av de fire millioner Holstein kalver født i USA årlig , er de fleste reist for storfekjøtt produksjon . Etterbehandling dietter i Holstein storfe for kjøttproduksjon påvirker kvaliteten på kjøtt og pengebeløp på som storfe kan bli solgt . Kjøtt fra Holstein Meieri Kyr

Den gjennomsnittlige melkekua utnyttes for melkeproduksjon for omtrent to amming perioder . Etterpå blir de slaktet for deres kjøtt . Imidlertid kan kjøtt fra melkekyr være veldig tøff . Sammensetningen av en etterbehandling kosthold kan produsere slankere og tenderer kjøtt . En studie publisert i januar 2011 utgaven av " Meat Science" evaluert en etterbehandling kosthold for å forbedre kvaliteten på kjøtt fra melkekyr . Forskerne brukte 10 par Holstein mjølkekyr, sired av samme oksen . Innenfor hvert par , ble en matet en kompenserende kosthold bygghalm , og vann i fire dager etterfulgt av en høy-energi -og protein diett i seks uker. Studien fant at teksturen og smaken på kjøttet bedre og lavere skjærkraft var nødvendig å kutte kadavrene .
Steam - flassing av Corn

En artikkel vises i januar 2011 utgaven av " Journal of Animal Science" sammenlignet behandling dietter av damp - flak hvit mais og konvensjonell gul dent mais . Forskerne implantert kanyler, rør å samle inn prøver , i fordøyelseskanalen av fire Holstein styrer å overvåke fordøyelsen av fôret. Studien fant at steam - flak hvit mais økt stivelse og total nitrogen fordøyelsen og at damp flasser kraftig øker fôring verdi .
Strå og gress Dietter

Juli 2010 utgaven av " Meat Science " inkludert en artikkel for å vurdere etterbehandling dietter på kjøttkvalitet . Studien inkluderte 56 Holstein kuer meieri som ble randomisert til en av tre grupper : en kontrollgruppe som ble slaktet på den første dagen , en gruppe matet en 25:75 prosent diett av halm til gress og en tredje gruppe som ble matet gress annonse litum . Studien fant at kyrne fôret med gress og strå dietter nådd optimal slaktevekt på 600 lbs ( kald slaktevekt ) mer enn 30 dager før de andre.
Dry - Valsede Corn

En studie i november 2009 utgaven av " Journal of Animal Science" evaluert fordøyelighet av dietter som består av tørr - valset eller damp - flak mais i Holstein styrer . Forskerne implantert kanyler i fordøyelseskanalen av styrer og overvåket forsøksdyr i 15 dager . Studien fant at styrer matet tørr -valset korn utskilles mindre stivelse sammenlignet med de matet steam - flak mais , som indikerte større fordøyelse og absorpsjon av stivelse . Forfatterne konkluderte med at tørr rullet foredling av mais signifikant øker sin næringsverdi for steer .