Phytonutrients eksisterer i en rekke klasser , inkludert karotenoider , terpener, limonoids og fytosteroler .
Kilder Phytonutrients
Ifølge WebMD , er fytokjemikalier som finnes i mange typer frukt og grønnsaker , inkludert gulrøtter , gresskar , vannmelon, aprikos , grønnkål, spinat , nepe greener, rosa grapefrukt , guava , søtpotet , brokkoli, egg , fersken, sitrus og tomat produkter .
Fordeler
Phytonutrients antas å fungere som antioksidanter , og forsterke den immunsystem respons og kommunikasjon mellom celler . De er også antatt å endre metabolizing av østrogen , fjerner giftstoffer fra kreftfremkallende og drepe kreftceller.
Tilleggseffekter
Fytokjemikalier er også teoretisk antas å reparere skader på RNA molekyler forårsaket av røyking , og å forbrenne vitamin A.
befolkningsstudier
Befolkningsstudier etablere en sammenheng mellom å spise frukt og grønnsaker og redusere sannsynligheten for kroniske sykdommer som for eksempel hjertesykdom , macula degenerasjon og visse typer kreft .