fiber og phytic syrer i hele korn og grønnsaker kan binde seg til kalsium , jern og sink og holde kroppen fra absorbere mineraler . Tynne bein , anemi og hudproblemer kan føre til. High-fiber matvarer har mange fordeler . For eksempel fiber binder også til kolesterol og feier den fra kroppen , og det kan forhindre forstoppelse . Ikke eliminere fiber fra kosten din , men unngå å spise høy - fiber matvarer i løpet av noen timer for å ta kalsiumtilskudd eller andre mineraler .
Salt
høyt saltinntak raskere tap av kalsium gjennom nyrene , en prosess som leaches mineralet fra skjelettet. Føderale ernæringsmessige retningslinjer ringe for å spise mindre enn 2300 milligram salt per dag , men personer med høy risiko for saltrelatertehelsetilstander bør holde seg under 1500 milligram daglig . Kutt ned på saltforbruket ved å styre klar av bearbeidet mat som hermetisk supper, snacks kjeks og potetgull .
Foods med Fosfor
Mineralet fosfor er viktig for menneskers helse . Den reparerer vev skade, hjelper nyrene filtergiftstoffer og balanserer opptaket av andre næringsstoffer . Imidlertid kan for mye fosfor holde kroppen fra absorberende jern, kalsium , magnesium og sink. Fosfor - høy matvarer og drikker som biff , kylling og cola vil tvinge kroppen til å trekke kalsium fra skjelettet for å holde nivået av både mineraler balansert blod . Sprø eller tynne bein og tannproblemer kan følge .
Koffein
Koffeinholdige drikker og matvarer som kaffe , te og enda noen sjokolade vondt absorpsjon av magnesium , kalsium , sink , jern, kalium-og B-vitaminer , som alle er viktige for ben , vev og hjertesykdommer . Kaffe og te også øke vannlating , noe som kan føre til raskere tap av vitaminer og mineraler . Men , kaffe , te og mørk sjokolade har også helsemessige fordeler , inkludert å øke fettstoffskiftet og forebygge migrene . The Food and Drug Administration vurderer koffein trygt . Begrense forbruket bare hvis du er høy risiko for osteoporose eller andre sykdommer relatert til mineralmangel .
Alkohol
Drikker mer enn 3 gram alkohol om dagen hindrer mage og bukspyttkjertel fra absorbere kalsium og vitamin D. alkohol undertrykker østrogen, som bremser kroppens ben regenerering og kan føre til osteoporose. Alkohol øker også kroppens nivåer av stresshormonet kortisol og parathyreoideahormon , som begge kan bryte ned bein hvis de er til stede i store mengder .