Ernæring Fakta om Peas

Grønne erter , også kjent som grønne erter , er botanisk klassifisert som en frukt . De er dannet i pod av legume Pisum sativum . Erter er en ernæringsmessig tett mat , full av vitaminer og mineral avgjørende for å fremme optimal kroppsfunksjoner . De er en stor kilde til kostfiber og en sjelden ikke-animalsk avledet proteinkilde . Kalorier og fett

Peas er ernæringsmessig tett , men er fortsatt lav i kalorier og fett . En 100 -grams porsjon erter inneholder bare 81 kalorier og 0,4 gram fett , som er bare 4 % og 2 % av anbefalt daglig dose ( RDA ) , henholdsvis .
Protein og kostfiber

Protein er viktig for reparasjon og vedlikehold av muskler og bindevev . Erter er en stor kilde til ikke-animalsk avledet protein , som gir 5,4 gram, eller 10 % RDA , per 100 gram servering . Det samme porsjon gir 5,1 gram, eller 13 % RDA , kostfiber , som er viktige for å regulere insulinresponsog sunt fordøyelsesfunksjon.

Vitaminer arkiv

Peas er rik på antioksidanter , viktig for å forebygge celleskade forårsaket av frie radikaler . Den mest rikelig vitamin som finnes i erter er vitamin C , som gir 67 % RDA i 100 gram. Det samme servering inneholder 25 % RDA av vitamin A, 21 % RDA av vitamin K og mer enn 10 % RDA av B-vitaminer niacin , riboflavin og tiamin .
Bilder Minerals

Minerals tilbyr også viktig næring for å fremme optimal helse . En 100 grams porsjon av erter inneholder omtrent 20% RDA av kobber, jern og mangan. Det er også en verdifull kilde til magnesium og sink .