Liste over mat som inneholder jod

Skjoldbruskkjertelen produserer viktige hormoner som regulerer kroppens stoffskifte . For å produsere disse hormonene , må vi tilstrekkelige mengder av spormineral jod, som er tilstede i varierende mengder, i bergarter , sjø- vann og jord. Utilstrekkelig inntak av jod kan føre til hypotyreoidisme og dens assosierte symptomer , som tretthet og vektøkning. Sjømat Kilder

Seafood tilbyr en rik kilde til jod , særlig hvis du bruker det to ganger i uken . Men noen typer fisk inneholder høye nivåer av kvikksølv , som er potensielt giftig, spesielt for ufødte barn . Hyse, laks , sardiner og sild er blant de varianter som inneholder de laveste nivåene av kvikksølv , ifølge American Graviditet Association .
Plant , kjøtt og meieriprodukter Kilder

Spiselig tang, slik som tare , er en spesielt rik kilde for jod, som er korn, kornavlinger og grønt når de dyrkes på jod - jord . Ifølge Vegan Health , " Mat vokst nær sjøen har en tendens til å være høyere i jod " fordi jord i kystområdene er ofte rikere på næringsstoffer enn de som finnes i innlandet eller ved høyere aItitudes . Kjøtt-og meieriproduktertilbyr også sunne doser av jod , særlig hvis dyrene beiter i jod -rik beite eller spise en jod - rik diett .
Iodized Salt

Iodized bordsalt er også en god kilde for jod, mens havsalt ikke gjør det. Den Jod Network anbefaler oppbevaring iodized salt " i en tett lukket beholder for å beskytte den mot fuktighet og sollys , noe som kan ødelegge jod . "