Frukt er en utmerket kilde til fiber . For eksempel , på bare 72 kalorier , et eple gir 3,5 gram fiber . Når frukten er spiselig hud, sekk , siden det meste av fiber i frukten er funnet i huden. Hel frukt er sunnere og rikere på fiber enn juice .
Grønnsaker
Grønn og bladgrønnsaker som brokkoli , spinat og grønne erter samt tørkede erter og bønner er gode kilder til fiber . Legg linser eller svarte bønner til risretter å betydelig øke fiberinnholdet .
Whole Grain
For dine daglige karbohydrater , erstatning hel - korn elementer for elementer som hvit ris eller hvitt brød . Også erstatte hele korn pasta for vanlige de og hele korn muffins for en dessert .
Nøtter og frø
Nøtter og frø er ikke bare en stor kilde til fiber , men også protein . For å øke mengden av fiber i kosten , erstatte mandler , soya nøtter og solsikkefrø for kjøtt , fisk og egg .
Løselig Fiber
p Det er to typer av kostfiber : løselig og uløselig . Oppløselige fibre er spesielt viktig for en lav- kolesteroldiett . Proporsjonalt, havre har den høyeste mengden av løselig fiber , så spise havrekli og havregryn .