Hva er en høy glykemisk diett ?

En høy glykemisk diett er ett i hvilke matvarer som øker blodsukkeret blir spist regelmessig . Matvarer med høy glykemisk indeks spike blodsukkeret raskt etter inntak , forårsaker frigjøring av insulin og senke blodsukkeret raskt . Det er en sammenheng mellom inntak av en høy glykemisk kosthold og vektøkning --- en høy glykemisk diett er vanligvis nødvendig før og etter hard trening , men kan føre til helseproblemer i fravær av en regelmessig mosjon rutine . Betydning

glykemisk indeks priser kroppens respons til karbohydrater . Matvarer med lav glykemisk indeks ikke heve blodsukkernivået så raskt ; mindre insulin frigjøres , holde blodsukkeret stabilt . En høy glykemisk diett består av matvarer som får blodsukkeret til å pigge og mer insulin for å bli utgitt ; Dette fører til store topper og daler i blodsukkernivået . Trening øker behovet for høy glykemisk mat for å fylle opp kroppen og øke den energien som kreves for en treningsøkt .
Effekter

Vedlikeblodsukkernivåeter viktig for optimal funksjon av kroppssystemer . Blodsukkernivået som kontinuerlig spike og faller resultatet i insulin blir utgitt i store mengder , noe som gjør kroppen motstandsdyktig mot insulin og bidrar til diabetes . Når kroppen produserer store mengder av insulin som svar på blodsukkernivåer fra høy glykemisk matvarer , vil den lagre mer sukker i form av fett , og bidrar til fedme. Raske endringer i blodsukkeret også føre til energinivå bryter og følelser av tretthet og slapphet , noe som gjør det vanskeligere å utføre daglige aktiviteter og økende sult .

Høy glykemisk mat

Behandlet frokostblandinger, hvitt brød og pasta , poteter, pretzels , chips, kjeks, vannmelon , brus og sukkerbasertgodteri er alle høy glykemisk mat . Matvarer med høyt innhold av enkle sukkerarter har en tendens til å være høyere på glykemisk indeks . Disse matvarene har også mindre fiber , vitaminer og mineraler som er nødvendige for generelle helse .
Lav glykemisk mat arkiv

Foods lavt på glykemisk indeks er hele korn frokostblandinger, brød og pasta som havre , bygg og brun ris ; mat lite karbohydrater som melk , ost , nøtter , fisk , kjøtt , smør og vegetabilske oljer; og nesten alle frukter , grønnsaker , bønner og belgfrukter. Disse matvarene bidrar til å føle seg mer fornøyd og full , holde blodsukkeret konstant .
Tips
p Det er viktig å begrense inntaket av høye gylcemic matvarer for å redusere risikoen for utvikling av kroniske sykdommer slik som diabetes og metabolsk syndrom , særlig i fravær av anstrengende trening. Å innlemme lavere glykemisk mat i kosten , erstatte pasta og brød med hele korn produkter , spise mer frukt og grønnsaker , erstatte frukt juice og brus med vann og begrense mengden av høyt sukker mat og bearbeidet korn . Kombinere høy glykemisk mat med lav glykemisk mat kan redusere toppene og dalene i blodsukkeret , slik som en bakt potet med med ost og brokkoli .