Ernæring av Idahoan Poteter

Poteter er den mest berømte og mye produsert avling som kommer ut av delstaten Idaho . Idaho poteter er et fett og kolesterol gratis grønnsak. De har heller ikke noe natrium , og er en frisk kilde for karbohydrat. En servering størrelse er 5,3 gram poteter og inneholder 110 kalorier . Vitamin C

Idaho poteter gi 27 milligram av vitamin C per porsjon . Dette tilsvarer 45 prosent av det anbefalte daglige inntaket . Vitamin C er vannløselig , noe som betyr at det er lett absorberes av kroppen. Det anses å være en svært kraftig antioksidant . Antioksidanter hjelpe kroppen til å stabilisere og drepe frie radikaler, som er assosiert med kreftfremkallende stoffer . Tilførselen av vitamin C i en Idaho potet vil også bidra i produksjonen av kollagen. Kollagenproduksjonen er viktig som det hjelpemidler i vedlikehold av sunt tannkjøtt , og det hjelper sår til å gro skikkelig . Mens potetene er ikke den Vitamin C kraftpakke som Sitrusfrukter er , kan de likevel hjelpe deg å nå ditt foreslo daglig inntak av dette viktige vitaminet.
Kaliumarkiv

Idaho Poteter har en Kikhoste 620 milligram kalium per porsjon , noe som er 18 prosent av de foreslåtte daglig inntak . Du kan tenke på mat som bananer og sopp når du tenker på kalium , men poteter har mer per porsjon enn begge. Å spise poteter og andre matvarer som inneholder mye kalium vil bidra til å forebygge høyt blodtrykk i musklene , og det vil også holde risikoen for slag ned . Ifølge Idahopotato.com , studier utført av Food and Nutrition Board tyder på at en skikkelig kaliuminntak kan bidra til å bekjempe mot problemene forårsaket av kosttilskudd natrium .
Vitamin B6

vitamin B6 er et annet vannløselig vitamin som finnes i Idaho poteter . Poteter gi 10 prosent av det daglige inntaket av vitamin B6 . Tilstrekkelige mengder av vitamin B6 er ofte mangler fra kosten for visse grupper som kvinner , og forbruket av poteter kan bidra til å løse dette problemet . Dette vitamin spiller en viktig rolle i metabolismen eller bryte ned , protein og karbohydrater , og bidrar til kroppen for å produsere ikke-essensielle aminosyrer som er nødvendige for å produsere visse typer protein. Ifølge Idahopotato.com , Vitamin B6 bidrar også til å produsere hemoglobin , som er avgjørende for røde blodlegemer .
Fiber

Huden Idaho poteter gir kroppen to gram, eller åtte prosent , av det anbefalte daglige inntaket av fiber . Fiber er et komplekst karbohydrat og ikke kan fordøyes og absorberes i blodstrømmen . The fiber som finnes i poteter kan bidra til å forbedre blod lipid nivåer , regulere blodsukkeret og kan også hjelpe en til å føle full fra en passende mengde mat . Dette kan også bidra til å kontrollere vekttap .