Kobber er nødvendig fordi det bidrar til å absorbere mye av jern som er i menneskekroppen . Kobber hjelper også kroppen til å bruke strykejernet på riktig måte . Det finnes andre enzymer , så vel som trenger kobber for å fungere riktig . Kobber bidrar til å styrke og opprettholde bendannelse samt hjelpe i å danne røde blodceller. Ifølge copperinfo.com , er forskerne fortsatt å forske på betydningen av kobber i kroppen .
Matvarer som inneholder kobber
p Det er rundt 235 kilder til kobber at mennesker kan svelges . Matvarer som peanøtter og tørkede bønner inneholder en betydelig mengde av kobber. Avhengig av hvor du får vannet ditt , kan vannet som du drikker også inneholder kobber . Grønnsaker, sjokolade og visse varianter av frø og nøtter inneholder også en stor mengde kobber . Hvis du ønsker å ta i mindre kobber , hold deg til å spise meierirelaterte produkter . For eksempel skummet melk , syltetøy , tunfisk og yoghurt er svært lav i kobber .
Not Enough Copper
p Hvis du ikke har nok kobber i din kosthold, kan flere problemer oppstå . Siden kopper er avgjørende for absorpsjon av jern , kan for lite kobber i legemet føre til osteoporose over tid. Hvis en gravid kvinne ikke har nok kobber i hennes system , kan dette føre til at barnet skal bli født med osteoporose . Kobber er også nødvendig for babyer å utvikle seg riktig . Andre problemer som kan oppstå fra en mangel på kobber er lavt antall hvite blodlegemer, muskelkramper og problemer med å gå .
Too Much Copper
For mye kobber i kroppen din kan føre til mange problemer. Hvis for noe grunn du ta mer enn 10 mg kobber hver dag , kan dette skade leveren . For mye kobber kan også føre til at nyrene og leveren til funksjonsfeil , som igjen kan føre til koma eller død . Personer som lider av Wilsons sykdom har en tilstand hvor kobber kan bygge opp i kroppen sin . Dette er en alvorlig tilstand . Hvis du har Wilsons sykdom , mat med kobber i dem må unngås . Også , hvis du har diabetes , kan for mye kobber kan føre til svingninger i blodsukkernivået .