linolsyre som finnes i økologisk palmeolje er en essensiell fettsyre som kroppen ikke kan produsere . Det er en omega -6- fettsyre , og som derfor bidrar til hjernefunksjonen og humant vekst og utvikling. Det fremmer også hud og hår vekst , bein helse og metabolisme regulering .
Anti - oksidanter
Palmeolje er en naturlig kilde til vitamin E.
Kroppene våre trenger anti - oksidanter for å bekjempe frie radikaler . De tokoferoler og tocotrienols , eller vitamin E , som finnes i økologisk palmeolje er både anti -oksidanter . Raffinerte oljer mister mye av sine naturlige tokoferoler under behandlingen.
Fats
polunsaturated og monunsaturated fett i økologisk palmeolje balansere ut kolesterol forårsaker mettet fett som den inneholder . Flerumettet fett senker samlede kolesterolnivået mens monunsaturated fett senker LDL , dårlig , kolesterol .