Limit kalorier . Mange amerikanere spiser for mange kalorier, ifølge Dietary Guidelines for amerikanerne , utgitt av US Department of Health and Human Services og Department of Agriculture . Velg mat som er høy i næringsrik verdi, men lav til moderat i kalorier . Eksempler på lav - kalori , næringsrik mat inkluderer frukt, grønnsaker , hele korn , belgfrukter, magre meieriprodukterog magert kjøtt .
To
Få nok kalsium , kalium , fiber , magnesium og vitamin A ( som karotenoider ) , C og E , antyder Dietary Guidelines for amerikanerne . Melk , yoghurt og ost er rike kilder til kalsium . Frukt er en god kilde til kalium , fiber og vitamin C. Green, bladrike grønnsaker er høy i magnesium , karotenoider og vitamin E.
3
Watch inntaket av mettet fett og transfett , kolesterol og tilsatt sukker . Amerikanerne får for mange av disse fett , rapporterer Dietary Guidelines for amerikanerne . Mettet fett finnes i animalske produkter , mens transfett er i stekt mat og kommersielle bakevarer. Tilsatt sukker er funnet i store mengder i mange kommersielt forberedt produkter, spesielt brus .
4
konsumere mer mørkegrønne grønnsaker , oransje grønnsaker , belgfrukter , frukt, hele korn, og lav - fett melk og melkeprodukter . arkiv 5
inntar færre raffinert korn , som har blitt strippet av essensielle næringsstoffer .
6
Reduser inntaket av natrium . Mange amerikanere får for mye natrium , i henhold til de Dietary Guidelines for amerikanerne , som anbefaler inntak av færre enn 2300 mg eller ca en teskje av natrium per dag . Begrens saltinntaket ved å hoppe bearbeidet mat og redusere salt i oppskrifter .
7
Få 4-1/2 kopper , eller ni porsjoner , med frukt og grønnsaker om dagen på en 2000 - kalori diett . Disse matvarene gir en rekke næringsstoffer og fiber .