Seaweed er lastet med nyttige næringsstoffer , er lav i mettet fett og er lavt kolesterol . Den inneholder vitamin A, C , E og K. Noen av de mer vanlige mineraler som finnes i tang er niacin , fosfor , kalsium , jern , kobber og magnesium .
Vanligste typene
Et par av de mer vanlige typer tang er Hiziki , kombu , agar , arame og wakame . Hiziki er rik på kalsium, mens Kombu tang er en stor kilde til jern , kalsium, kalium og vitamin C. Agar kan brukes til å lage tang salater og er høy i jod. Arame og wakame er lastet med næringsstoffer som vitaminene A og B, kalsium- , jod -og kalium; wakame inneholder også jern og fosfor .
huden fordeler
næringsstoffer og aminosyrer som finnes i tang bidra til å gjøre huden din glatt og myk , reduserer subtile rynker og linjer . Personer som lider med hudsykdommen rosacea opplever at vitamin B næringsstoffer i tang bidra til å redusere rødhet i huden deres .
Hair Fordeler
Et kosthold som inneholder en liten tang fremmer sunnere hår . Det gir håret sjakter og hodebunnen med vitaminer og mineraler som trengs for å styrke hårstrå , noe som gir håret en skinnende og skinnende utseende .
Weight Control Fordeler
tang kan hjelpe kontroll kroppsvekt . Forskere Dr. Iain Brownlee og professor Jeff Pearson fra Newcastle University i Australia har funnet ut at det naturlige kostfiber alginat , som finnes i tang , stopper kroppens fordøyelse av fett bedre enn mange vekttap produkter som er solgt over-the -counter .
Hensyn
Sammenlignet med planter og grønnsaker dyrket på land og til hvilke typer kjøtt fortært , inneholder tang betydelig flere næringsstoffer . For eksempel , de japanske tang Hiziki inneholde 10 ganger kalsium fra melk og åtte ganger så mye jern som finnes i kjøtt .