Forholdet mellom kalorier og Cellular Respirasjon

Den form for energi kroppen får fra mat kalorier er ikke den samme formen for energi den bruker til å drive sin virksomhet . Den prosessen som omdanner kjemisk energi i maten til metabolsk bruk høyenergi fosfat obligasjoner kalles celleåndingen . Kalorier

En kalori er enheten som brukes til å måle varme energien som kreves for å heve temperaturen av ett kilo vann med 1 grad Celsius .
Produksjon av karbohydrater

Gjennom en prosess som kalles fotosyntesen , planter absorbere og konvertere solens energi til kjemisk energi . Dette kjemisk energi er holdt i de molekylære bindinger som knytter karbon , fra anleggets karbondioksid molekyler , til sine vannmolekylerog danner karbohydrater . Karbohydrater er kilden til kalorier , energien i maten .
Andre kilder til kalorier

De to andre energiholdigmat molekyler , fett og proteiner , er derivater av karbohydrater .
Funksjon

Gjennom prosessen med fordøyelsen , er karbohydrater, fett og proteiner i matvarer brutt ned til glukose , fett og aminosyrer , henholdsvis . Disse næringsstoffene blir absorbert i blodstrømmen , noe som transporterer dem til cellene. I cellene er de catabolized ( brutt ned) for å syntetisere høy - energi fosfat obligasjon ATP ( adenosin trifosfat ) , som driver kroppens metabolske prosesser .
Typer av cellulær respirasjon arkiv

Hver type energi molekyl ( karbohydrat , fett og protein ) følger en annen vei av katabolisme som fører til ATP produksjon .