Liste over organiske Karbohydrater

Karbohydrater er organiske molekyler som består av sukker og gir energi for kroppen å fungere ordentlig . De brytes ned i løpet av metabolismen til å lage karbondioksid, vann og energi. Hvis du spiser for mange karbohydrater , overflødig sukkermolekyler bo i kroppens vev og til slutt lagre som fett . Enkle Sukker

Hver karbohydrat inneholder enheter av sukker kalt sakkarider . Enkle sukkerarter inneholde ett eller to sakkarider . Monosakkarider forekommer naturlig i planteføde som grønnsaker , frukt og honning , og har bare én sukkerenhet, enten glukose eller fruktose . Disakkarider skje organisk i frukt , grønnsaker, melk og korn og inneholder ett glukose og ett fruktose enhet koblet sammen for å lage sukrose .
Komplekse karbohydrater

Komplekse karbohydrater er enkle molekyler består av en tråd av sakkarider og omfatter stivelse og cellulose. Komplekse karbohydrater frigjøre energi i kroppen saktere enn enkle sukkerarter fordi de har mer kjemiske bindinger som forbinder dem og ta mer tid for kroppen å bryte ned og fordøye .
Stivelse

Planter bruker stivelse , en strand av tre sakkarider , til å lagre glukose for å bruke senere i livet . Når du spiser stivelse fra poteter , pasta eller mais , spytt bryter ned molekylet og sender sukker i blodet å bruke umiddelbart eller senere. Idrettsutøvere spiser stivelse , spesielt pasta , dagen før store sportsarrangementer eller konkurranser for å gi dem et høyt nivå av solid energi for sportslige arrangementer og konkurranser .
Cellulose

Cellulose danner celleveggene i planter. Den har en sterk , to-dimensjonal struktur som ikke kan brytes ned av menneskets fordøyelsessystemet . Også kjent som fiber, forekommer cellulose organisk i alle planter , uavhengig av hvorvidt plantene selv kan spises av mennesker. Selv om det ikke kan bli brutt ned og brukes til energi , beveger cellulose andre matvarer gjennom fordøyelsessystemetog holder tarmen ren og sunn .