Peanut Butter Helse Fakta

Peanøttsmør har noen ganger fått en dårlig rap i helse- arena . Mens det bør brukes moderat , spesielt etter alle som prøver å gå ned i vekt , har peanøttsmør mange forsonernæringsmessigekvaliteter . Trans fett

Commercial peanøttsmør inneholder ofte transfett skapt ved bruk av delvis hydrogenerte oljer . Imidlertid tillater FDA disse produktene for å bli merket som trans fettfritt , fordi de inneholder mindre enn et halvt gram av transfett . Trans fett øker risikoen for hjertesykdom .
Mettet fett

En 2 - ss . servering av kremaktig variasjon av en av de mest populære kommersielle merkene inneholder 16 prosent av den anbefalte daglige rasjon , eller RDA , av mettet fett . Mettet fett er forbundet med høyt kolesterol , noe som øker risikoen for hjertesykdom og slag . Naturlig peanut Butters har opp til halvparten av mettet fett av vanlig matbutikk merker .
Hjerte-sunt fett

The Cleveland Clinic anbefaler nykvernet , naturlig eller redusert fett peanøttsmør for hjerte - beskyttende egenskapene til sine mono - og flerumettet fett .
protein og karbohydrater

peanøttsmør er høy i protein og lite karbohydrater , noe som gjør det til et perfekt valg for vegetarianere og low - carb dieters når det brukes med måte .
niacin

Dette mutter smør er rik på niacin , med 1/5 av beløpet nødvendig i en dag. Niacin, en type B-vitamin , er avgjørende for sunne nerver , hud og fordøyelsessystemetog hjelpemidler i konvertering av mat til energi .
Andre hensyn

Peanut smør er lav i natrium , og inneholder åtte prosent av RDA av fiber .