De tre hovedtyper av makronæringsstoffer er karbohydrater (inkludert sukker og kostfiber ) og protein , som gir fire kalorier per gram , og fett (inkludert mettet og umettet fett ), som gir ni kalorier per gram .
Karbohydrater arkiv
Karbohydrater bør utgjøre om lag halvparten av vårt daglige kaloriinntak , ifølge USDA . Kroppen bryter dem ned til glukose , som er nødvendig for å gi kroppen energi og for å holde det sentrale nervesystemet fungerer .
Fiber
Fiber , en form av komplekse karbohydrater som kroppen ikke kan fullt fordøye , bidrar til å flytte avfall gjennom tarmen og kan redusere risikoen for forstoppelse og tykktarmskreft.
Protein
Om en tiendedel til en tredjedel av våre daglige kaloriene bør komme fra protein , noe som er nødvendig for å bygge muskelmasse, reparere vev og styrke immunforsvaret .
Fat
Om en femtedel til en tredjedel av våre daglige kaloriene bør komme fra fett , som fremmer normal vekst , bygger cellemembranene og hjelper oss å absorbere viktige vitaminer som A og D.