AI TULInfants 0 - 6mo 3 mcg forby kosttilskudd , ingen mat retningslinjer
Spedbarn 7-12 mo 600 mcg forby kosttilskudd , ingen mat retningslinjer
barn 1-3 år 1,2 mg to mgChildren 4-8 år 1,5 mg 3 mg
Menn 9-13 år 1,9 mg 6 mgMales 14-18 år 2,2 mg 6 mgMales 19 og opp 2,3 mg 11 mg arkiv
Kvinner 9-18 år 1,6 mg 6 mgFemales 19 og opp 1,8 mg 11 mgnot gravid eller ammende arkiv
Kvinner 2,0 mg 9 mgPregnant eller ammende
Funksjoner av mangan i Human Kropps
Mangan hjelper kroppen bruker flere av B- vitaminer , kolin og vitamin C ved å aktivere enzymer som trengs for å behandle disse molekylene . Mangan er også ansvarlig for å aktivere enzymer som er involvert i utviklingen av friske bein . Mangan hjelper forbrenne glukose , skjema urea og ifølge Staying Healthy med Nutrition av Elson Haas , MD , også kan bidra til å beskytte cellemembraner og nerve gulvbelegg ved å fungere som en beskyttende antioksidant . Det er antatt at mangan spiller også en rolle i produksjonen av tyroksin , et kjemisk stoff som er viktig for helsen til skjoldbruskkjertelen
tegn på mangel
mangel på mangan kan manifestere seg på flere måter . Barn med en alvorlig mangel på dette mineralet kan oppleve anfall , blindhet eller kan bli lammet . Arkiv
Voksne mangelfull i mangan kan ha hørselsforstyrrelser, slik som å høre rare lyder som ikke er der . De kan også lider av svimmelhet eller svakhet . Andre mulige tegn på lave mangan er vekttap, uregelmessig hjerterytme eller en redusert glukosetoleranse .
Ifølge Haas , har mangan mangel hos rotter vært knyttet til sterilitet , en nedgang i bein vekst og helse , dårlig hjernefunksjon og redusert terskelen for anfall . Det er usikker på hva disse resultatene i rotter betyr for mennesker .
Symptomer på toksisitet
Selv mangan toksisitet er sjelden når mineralet er utvunnet utelukkende fra mat kilder , de som er utsatt for støv fra mangan mine er utsatt . I land hvor mangan er minelagt , for eksempel Chile , er det godt dokumentert at en overdose av inhalerte mangan kan føre til symptomer som svakhet , anoreksi , mani , søvnløshet , vrangforestillinger og hallusinasjoner . Noen mennesker opplever også symptomer på muskelstivhet , eller skjelvinger , i likhet med Parkinsons sykdom . Denne tilstanden er behandlet ved å stoppe eksponering mot inhalert mangan og ved å gi offeret L- dopa , som omdannes til dopamin i hjernen .
En andre kilde for mangan toksisitet er via drikkevannet. Det er fastslått at mangan i drikkevann i mengder flere enn 2 mg per liter vann kan føre til problemer som ligner på dem fra den inhalerte mineral .
De beste kildene
Mangan i nivåer som fremmer optimal helse kan finnes i hele korn og nøtter . Belgfrukter , frø , alfalfa og bladgrønnsaker som spinat er også gode kilder .
" Nutritional Herbologi " av Mark Pedersen sier at røde bringebær blader inneholder nesten to ganger mer mangan enn noen annen urt , med 14,60 mg per 100 g av bladet . Dette gjør røde bringebær blad en utmerket kilde til mineralet for de som bruker denne urten .