Helse og Sykdom
Selv alles behov er litt annerledes , vi trenger alle om den samme andelen av visse typer mat hver dag . USDA antyder seks til 10 porsjoner med korn per dag , tre til fem porsjoner grønnsaker , 03:58 porsjoner med frukt , 02:58 porsjoner protein og to til tre porsjoner av fett per dag . Ifølge Michael Pollan , forfatter av " The Omnivore Dilemma , " amerikanerne får en stor del av sine kalorier fra mais og korn kilder . Opp til 10 prosent av dagens kalorier kan komme fra mais søtningsmidler alene . På grunn av dette , for å spise et sunt kosthold , de fleste amerikanere ikke trenger å bekymre deg for å prøve å finne mer korn til forbruker. Arkiv
vegetarianere, gravide , barn og eldre mennesker trenger en litt annen diett . Men gjør de grunnleggende retningslinjene ikke endres . Basert på vår størrelse , alder og ernæringsmessige behov , vi trenger alle å konsumere en litt annen mengde mat . Men det er en enkel generell regel om porsjonsstørrelsen at det bør være omtrent på størrelse med håndflaten din hånd.
Frokost
balansert frokost menyer kan bestå av hele eller spiret korn toast toppet med smør , peanøttsmør eller ost . Toast gir korn , smør gir meieri og fett , peanøttsmør gir protein og litt fett , og osten gir protein og litt fett . Du kan legge til en banan eller annen frukt som grapefrukt , appelsin eller eple . En bolle med yoghurt med nøtter og frø stenket på toppen gir meieri og protein . Legge grønnsaker til frokost kan være utfordrende .
P Det er ikke umulig , men. Grønnsaksjuice er et enkelt sted å starte , og sikkert telle mot et balansert kosthold . En omelett med hakkede paprika, sopp og tomater er et raskt måltid bestående av protein og grønnsaker . Serveres med stekte poteter , yams eller søte poteter stekt i en spiseskje kokossmør, druekjerneoljeeller olivenolje for å gi deg en god porsjon sunt fett med grønnsaker. Du kan også makulere squash eller gulrøtter i morgen muffins å legge til grønnsaker til morgenen .
Lunsj og kveldsmat
Lunsj og kveldsmåltiderkan bestå av en rekke matvarer . Prøv å legge til mer grønnsaker og frukt for å oppnå en sunn balanse . Salater kan gjøre et helt måltid . De kan ha en base av pasta eller ris , men også inneholde hakket kylling eller fisk og en rekke grønnsaker , inkludert tomater , agurker , gulrøtter og paprika . En spiseskje med salat dressing legger en porsjon fett .
Supper , også kan være et helt balansert måltid . Stock gir protein . Sauteing grønnsaker i en spiseskje smør eller olivenolje gir en porsjon fett . Mens matlaging , tilsett pasta , ris eller bulgur hvete for en servering av korn . En tradisjonell " kjøtt og poteter " middag kan være en sunn balansert valg også. En liten porsjon av kjøtt, med en side- servering av pasta, ris -eller potet, og en stor grønn salat gir protein , korn og grønnsaker , med litt fett enten i koking av kjøttet eller på salat som salatdressing .
Snacks
stedet for å spise tre hovedmåltider hver dag , mange mennesker liker beite , eller å spise små måltider gjennom dagen . Barn må spise oftere på grunn av deres størrelse , f.eks . Tenk på snacks som en måte å tippe vekten mot et sunt kosthold . For noen kan dette bety snacks som inneholder mye protein som blandet nøtter, gresskarfrø og andre frø , ost, yoghurt eller et hardkokt egg . Andre kan trenge mer friske grønnsaker og frukt . Selv om USDA mat pyramide anbefaler tre til fem porsjoner grønnsaker , mange andre organisasjoner foreslå mer . The American Cancer Society antyder fem eller flere porsjoner per dag . Epler, bananer , gulrøtter og paprika gjøre enkle småretter . Vær kreativ og tenke på måter å tippe din diett mot en sunnere balanse .