Hva er de mest næringsrike matvarene på et budsjett

? Sunn , balanserte måltider kan virke vanskelig å komme med når du er på et budsjett , men heldigvis er det mange næringsrik mat som ikke vil bryte banken . Husk at du ikke alltid trenger å gå for ferske produkter . Ferske produkter koster mer enn frossen mat og ødelegge raskere . Og bare fordi en mat har et dårlig rykte betyr ikke at det ikke kan være forberedt annerledes for å høste fordelene av sin næringsverdi . Poteter
Poteter kan være næringsrik uten alle smør og salt .

Poteter er en næringsrik grønnsak , så lenge de ikke blir konsumert i den mest vanlige måte : stekt og med masse salt . En 5 - oz . potet inneholder bare 100 kalorier og 35 prosent av det daglige vitamin C , 20 prosent av det daglige vitamin B6 , og 10 prosent av det daglige verdi av niacin , jern og kobber . Du er også tidkrevende 6 prosent av det daglige protein . Prøv å bake en potet , hoppe over smør og velger en klatt rømme i stedet . Toppe potet med noen av dine favoritt urter og krydder for enda mer smak .
Brown Rice
Brun ris er en billig måte å få fiber og protein .

Brun ris kan brukes i gryteretter, supper , stuinger, salater og som en siderett . Rice er fylling og en porsjon , eller 1/4 kopp , inneholder 170 kalorier . Du er også tidkrevende 2g av fiber per servering og 4g protein . Per februar 2010, en 2 - lb . pose med brun ris kan kjøpes for ca $ 3 , som tjener ca 20 personer .

Beans
Bønner inneholder mer protein enn noen annen plante mat tilgjengelig .

Bønner er en billig super mat . Når spist med hele korn , kan proteininnholdet være så mye som en biff . Bønner er lav i fett , rik på vitamin B og jern , og har mer protein enn noen annen plante mat på planeten . Suge bønner over natten og slow- koker dem neste dag . Legg urter og krydder for en ekstra briste av smaken .
Hermetisk tunfisk
Tunfisk er allsidig og inneholder gunstige omega - 3 fettsyrer .

hermetisert tunfisk høres kanskje ikke veldig attraktivt , men det er en smakfull , allsidig mat . Se etter hvit albacore eller blings lys i vannet . Tunfisk kan brukes i salater, wraps , smørbrød, gryteretter eller bare serveres med kjeks . En 6 - oz . kan av tunfisk serverer to og koster ca $ 1,25 i begynnelsen av 2010 . En porsjon inneholder mer enn 500 mg av omega - 3 fettsyrer, 13g protein og bare 70 kalorier .
Frosne grønnsaker

Frosne grønnsaker er så næringsrik som frisk og kan lagres lenger .

Frosne grønnsaker er like næringsrik som friske grønnsaker . Et par dollar er nok til å kjøpe en stor pose . Brokkoli, erter , spinat, rosenkål , artisjokkhjerter , asparges spyd og andre greener er de beste næringsrik valg for frosne grønnsaker . Legg grønnsakene til stir- stekt kylling , eller damp dem og dip i rømme for en velsmakende godbit .
Bananas arkiv Bananer er en sunn , bærbar valg for slankere på et budsjett .

Et par dollar kunne kjøpe en bunt med bananer i 2010 . Denne gule frukten kan spises som en del av frokosten , som en mid - dag snack , blandet inn i en smoothie , eller bakt inn i banan muffins eller banan brød . Bananer er høy i kalium og en enkel grab -and -go mat for dem uten mye tid til å spise .
Hele korn pasta
Sunnere hele korn pasta koster litt mer enn vanlig pasta .

Whole -grain pasta er bare pennies mer enn vanlig pasta . For ca $ 1 per pund tidlig i 2010 , kan pasta mate en familie på fire for mindre enn 10 dollar. Pair hele korn pasta med sauterte grønnsaker og kylling bryst eller en hjemmelaget tomatsaus.