Salba er en form for Chia frø . Mens svært lik i de fleste aspekter , Salba , som fester seg til strenge voksende forskrifter , regnes som det neste nivået av Chia frø . Salba er en renere , renere produkt .
Sted
Salba dyrkes utelukkende i Amazonas i Peru , mens Chia frø er vanligvis dyrket i Mexico under mindre rigide standarder .
funksjoner
En servering størrelse på Salba ( 12 g ) inneholder 2 1/2 g omega - 3 fettsyrer , og er den beste kilden for plantebasert omega- 3 i verden . Salba har også 15 ganger mer magnesium enn brokkoli , seks ganger mer kalsium enn melk , tre ganger mer jern enn spinat , tre ganger antioksidant styrken av blåbær , dobbelt så mye vegetabilsk protein som kidneybønner og dobbelt kalium av bananer .
Fordeler
Bortsett fra dens ernæringsmessige verdi , har Salba vist seg å senke blodtrykket og bidra til å regulere blodsukkernivået . Og fordi de små frøene har ingen spesiell smak , kan de legges til ethvert måltid .
Hensyn
Salba har ingen kjente skadelige bivirkninger . Produktet er ikke genmodifisert; det er egnet for veganere , og den inneholder ikke gluten .
Fun Fact
Salba er bare merkenavnet på en type chia plante frø , de samme Chia planter som blir ofte solgt på TV som chia kjæledyr .