Forskjeller mellom Folat &Folic Acid

Folat er et vannløselig B-vitamin som forekommer naturlig i mat . Folsyre er folat er syntetisk form , som finnes i kosttilskudd og beriket korn og kornprodukter . Ordet folat noen ganger refererer til både naturlig og syntetiske former av vitamin. Folat er nødvendig for å skape nye celler og dermed er spesielt viktig under barndom og graviditet . Den folsyre befestning programmet effektivt bekjemper folatmangel i amerikansk dietter . Absorpsjon og Dietary Allowance

Folsyre er lettere for kroppen å absorbere enn folat . For å veie opp for denne forskjellen , er den anbefalte kosten rasjon ( RDA ) for folat uttrykt i form av et kosttilskudd folat ekvivalenter ( DFE ) . En DFE mikrogram ( mg ) tilsvarer en mg av mat folat eller 0,6 mg folsyre. Ifølge National Institutes of Health , RDA for voksne er 400 mg av DFE daglig . Dette antallet er økt til 600 mg av DFE for gravide kvinner og 500 mg av DFE for ammende kvinner .
Mat som inneholder Folat

cowpeas , spinat , asparges , brokkoli , avocado , tomat og appelsinjuice er alle kilder til folat . Selv om folat fra maten er ikke så biotilgjengelig som folsyre , noe som betyr mindre av den naturlige formen av næringsstoff når kroppens vev enn ikke den syntetiske formen , mat kilder gir ofte andre næringsstoffer som er bra for kroppen . Disse inkluderer vitaminene A og C , og fiber .

Matvarer beriket med folsyre

USA implementere folsyre befestningen program i 1998 . Dette kom etter 1994-1996 Fortsetter Survey of Food inntak av enkeltpersoner viste at enkeltpersoner ikke spiser nok folat . Festnings program kreves at matvarer som korn og korn bli beriket med folsyre . Som et resultat, kan en porsjon tilsatt blanding gir 25 prosent til 100 prosent av det anbefalte kosttilskudd innrømmelse av DFE . Ris, eggnudler og noen brød er også beriket . Som et resultat av festnings programmet , er de fleste amerikanske dietter tenkt å inneholde tilstrekkelig folat , på tidspunktet for publisering .
Faktorer som påvirker folat nivå

Økt forbruk av folat er nødvendig under graviditet og amming . De som gjennomgår dialyse , har leversykdom , visse anemier , misbruker alkohol eller som ikke gjør det lett absorbere folat kan også ha lave nivåer av vitamin . Visse medisiner kan også forstyrre folat absorpsjon . Arkiv

Symptomer på folatmangel inkluderer anemi , vekttap , sår tunge , hodepine , irritabilitet , glemsomhet og atferdsforstyrrelser . Kvinner med folatmangel under svangerskapet kan ha babyer som er for tidlig , for lav fødselsvekteller med nevralrørsdefekter .