Sukkererter ernæring verdi

En søt og crunchy grønnsaker med en spiselig pod , er det sukker snap erter pakket full av ernæring . En servering av rå sukkererter tilsvarer 2/3 kopp , eller ca 85 gram . Kostfiber

Selv om det ikke er anbefalt daglig dose ( RDA ) for kostfiber , anbefaler National Academy of Sciences ' Institute of Medicine at folk flest spiser ca 25 til 35 gram per dag . Det er to gram kostfiberper porsjon sukkererter .
Minerals

sukkererter er rike på mange viktige mineraler, spesielt jern , magnesium og kalsium . De er også en god kilde til kalium og fosfor .
Vitaminer

sukkererter er lastet med vitaminer . En porsjon gir en heidundrende 90 % av RDA for vitamin C , noe som bidrar til å styrke immunsystemet og forebygge kronisk sykdom . En porsjon gir en god mengde andre viktige vitaminer også, blant annet vitamin A, tiamin , riboflavin og niacin .
Andre ernæringsmessige fordeler

Med ingen kolesterol eller fett , og et meget lavt natrium- , sukkererter kan enkelt bli innlemmet i en sunn diett. I tillegg er de lave i kalorier , med bare 35 per porsjon .
Sugar

Den søte smaken av sukkererter kommer fra fruktose , sukker som forekommer naturlig i frukt og grønnsaker . Folk ser sitt sukkerinntakbør huske på at sukkererter inneholde en relativt høy mengde av sukker , med cirka tre gram per porsjon .