Forbruk av kasein kan føre til flere reaksjoner hos allergiske personer som spenner fra mild til alvorlig . Et individ kan ha enten en umiddelbar reaksjon på kasein , symptomer manifesterer seg bare minutter etter inntak av det eller forsinket reaksjoner med symptomer som ikke vises i opp til en uke etter at kasein har blitt konsumert . Disse bivirkningene er utslett, elveblest , oppblåsthet , mage- tarm ubehag ( magesmerter og kramper ) , og anafylaktiske reaksjoner .
Betydningen
Mens flertallet av disse symptomene er ikke livstruende, anafylaktiske reaksjoner har potensial til å være dødelig . Under en slik reaksjon , kan en allergisk individ oppleve pustevansker , en topp i både blodtrykk og puls og tap av bevissthet . Hvis du er allergisk mot kasein , anbefales det at du være årvåken om mat som du får i deg og andre produkter som du forbruker . Det anbefales også at du snakker med en lege om noen videre handling som du kan være i stand til å ta for å beskytte helsen din mot de negative virkningene som kasein kan utgjøre .
Andre reaksjoner
Kasein fører også til en interessant effekt ved inntak av folk ikke allergisk mot proteinet . Ifølge Meisel H. FitzGerald og R.J. Bundesanstalt i en 2000 klinisk studie , er et naturlig forekommende opiater innebygd i kasein protein . Når proteinet er spaltet , blir den brutt ned i tarmkanalen , og slipper opiat , som ved sin sterkeste har styrken til en tiendedel som morfin. Det er en subtil effekt som de mener bidrar til mat cravings relatert til sult . Hvis du finner deg selv craving ost , kan det være grunn til opiat utgivelsen at oste triggere , snarere enn sult seg selv eller en naturlig tilbøyelighet mot smaken av maten .
Advarsel
Kasein protein er funnet i meieriprodukter og mange andre bearbeidede matvarer , samt noen ikke- spiselige produkter , som for eksempel maling . Hvis du er allergisk , er det viktig å lese nøye gjennom ingrediensene på mat kjøp . Allergiske reaksjoner varierer fra mild til livstruende og kan skje umiddelbart etter forbruk eller ta opp til en uke å vises . Ikke- allergiske reaksjoner inkluderer økt mat cravings for de matvarer som inneholder kasein , uavhengig av faktisk sult . Når inntatt i små mengder , presenterer det minimal fare for helsen din , men når masse mengder er fortært , er det knyttet til fedme , og senere, diabetes .