Refried Beans Ernæring

refried bønner kan være en velsmakende siderett eller et måltid som en del av meksikansk eller Tex - Mex-mat . De har noen negative helsemessige komponenter , men de tilbyr helsemessige fordeler når du forberede dem godt og vet hva de skal spise dem med . Identifikasjon

refried bønner er tørre bønner som er kokt , mashed og stekt med krydder for å danne en lime konsistens . Hjemmelaget eller butikken kjøpte , de blir ofte servert som en siderett med meksikansk mat eller rullet i en tortilla for en bønne burrito .
Fordeler

i en servering , hermetisk refried bønner gi 10 prosent av det daglige anbefaling av protein , 20 til 25 prosent av fiber og 10 prosent av det daglige jern . Med mindre de ble tilberedt med animalsk fett , trenger bønner ikke har kosten kolesterol

Hensyn
p Det er mye natrium i hermetisert bønner .; for eksempel , Old El Paso tradisjonelle refried bønner og Rita er fett -fri versjon har minst 550 mg natrium i en halv kopp --- 25 prosent av ditt daglige behov . Til sammenligning , tørre bønner har ca 15 mg i en tilsvarende porsjon .
Misforståelse

Fordi refried bønner har tradisjonelt blitt utarbeidet med smult , folk antar de er fetende . Egentlig mest hermetisk refried bønner har fem gram eller mindre fett per servering .
Betydningen

refried bønner er en del av " bønner og kjøtt" kategori i USDA næringspyramiden . De gir B- vitaminer som er viktig for energiproduksjon , jern som fører blod i kroppen og kalsium som hjelpemidler i bein vekst .