Matvarer som inneholder stivelse

Stivelse er en type av komplekse karbohydrater . Mat som inneholder høye nivåer av stivelse er vurdert som høy - glykemisk mat ; Disse kan kan påvirke blodsukkernivået hos personer med diabetes . Grønnsaker

Små poteter som veier 170 gram inneholder 40 gram stivelse hver . Andre stivelsesholdige grønnsaker er mais , søtpoteter og agurker .
Korn og pasta

En kopp kokt hvit langkornet ris inneholder 47 gram stivelse . Andre korn inneholder store mengder stivelse er maismel , hvetemel , pasta , spelt og kamut .

Belgfrukter arkiv

Navy bønner inneholder ca 22 gram stivelse per cup . Lignende beløpene finnes i Pinto bønner , nyre bønner og eventuelle refried eller bakte bønner .
Nøtter

De fleste nøtter inneholder en begrenset mengde stivelse . Men , kastanjer , eikenøtter og kokosnøtter er relativt høy i stivelse .
Frukt

En kopp bananer inneholder ca 12 gram stivelse . Plommer, fiken og rosiner inneholder små mengder stivelse .
Seafood

Crab inneholder ca 15 gram stivelse per porsjon og de ​​fleste fisk inneholder ca 12 gram stivelse per stykke .