Hvitløk Ernæring Fakta

Hvitløk er en viktig ingrediens i mange retter . Mange av helsepåstander tilskrives hvitløk har ennå ikke blitt bekreftet av forskning , så det viktigste helsegevinst kan være at det gir mye smak , men svært få kalorier . Ernæring

Ett fedd hvitløk inneholder 5 kalorier , ikke fett , kolesterol eller sukker og 2 prosent av anbefalt daglig inntak av vitamin C , ifølge CDC nettsted Frukt og grønnsaker Matter .


Cancer Prevention

" Foreløpige studier tyder på at hvitløk forbruk kan redusere risikoen for å utvikle flere typer kreft , spesielt kreft i mage-tarmkanalen , " ifølge National Cancer Institute. Imidlertid trengs mer forskning .
Kolesterol

Hvitløk kan beskjedent redusere kolesterolet , selv om flere studier er nødvendig , ifølge nettstedet til American Academy of Family Physicians .
Flavor

sterk smak og lukt av hvitløk kommer fra sine svovelforbindelser , ifølge Frukt og grønnsaker Matter . Hvitløk er smaken blir mildere jo lenger den er tilberedt .
Fun Fact

Folk har brukt hvitløk for healing og medisinsk bruk i tusenvis av år . Hvitløk har blitt brukt til å behandle høyt blodtrykk , infeksjoner, slangebitt og onde ånder , ifølge American Academy of Family Physicians .