Avokado inneholder bare 3 gram, eller 1 prosent av det daglige anbefalte verdien , karbohydrater per porsjon . Frukten er også lav i protein , og 1 gram er tilgjengelig i hver servering .
Kolesterol
Selv om avokado er primært fett , blir de betraktet et hjerte - sunn mat fordi de inneholder en betydelig mengde enumettet fett . Ifølge American Heart Association , enumettet fett hjelper til å senke dårlige kolesterolet nivåer . Som med alle fet mat , bør du spise dem i moderasjon .
Vitaminer og mineraler
Avocado inneholder mange viktige vitaminer og mineraler . En porsjon gir 4 prosent av det daglige anbefalte verdien av vitamin C , E og B6 i tillegg til riboflavin og niacin . Frukten er en utmerket kilde til folat , som gir en betydelig 8 prosent . Mangan , kobber og jern er også tilgjengelig , med to prosent i hver servering .
Warning
Ifølge The American Society for Prevention of Cruelty to Animals ( ASPCA ) , inneholder avocado en syre kalt Persin . Selv Persin er ikke skadelig for mennesker , kan det være potensielt dødelig for dyr. En veterinær assistanse bør søkes umiddelbart dersom frukten er fortært av et dyr . I tillegg kan Animal Poison Control Center kontaktes på 888-426-4435 .