Ernæring Informasjon for laks

Med kraftig økende fedme priser over hele verden , er individer strever etter å bli mer helsebevisste . Fisk har lenge vært et fast innslag i en ernæringsmessig balansert diett , spesielt laks . Kjent for sine vandringsmønster avl vaner , er laks utvikler også et rykte for sin omega - 3 fatty acid innhold . Laks

Laks er det generelle navnet gitt til syv forskjellige underarter av fisk med likeartede trekkende og avl vaner . Laks er funnet i både Atlanterhavet og Stillehavet . Atlantisk laks kan gyte flere ganger , mens stillehavslaks avle en gang og dø . Laks er godt kjent for sine lange reproduktive migrasjoner , reiser opp til 3000 miles . Laks er både salt og ferskvann skapninger . De er født , oppvokst , reprodusere og dø i samme ferskvannsstrøm, men leve resten av livet i havet .
Nærings profil

Laks er overraskende næringsrik . På en servering størrelse på 178 g ( litt over 6 oz . ) , Inneholder laks 367 kalorier , med 34 prosent av de totale kaloriene kommer fra fett . En servering av laks inneholder null karbohydrater , 22 gram fett og 39 gram protein . I tillegg , en servering av laks inneholder 109 mg natrium og 112 mg kolesterol .
Helsefordeler

En servering av laks er utrolig rik på omega - 3 fettsyrer. Faktisk , bak flaxseeds og valnøtter , er laks rangert tredje på listen over verdens sunneste matvarer som er rike på omega-3 fettsyrer . Omega - 3 fettsyrer er nødvendig for optimal helse . Men , som kroppen ikke klarer å produsere omega-3 fettsyrer , er den eneste mulige kilde gjennom mat kilder . Nivået av omega-3 fettsyrer i næringsmidler som brukes for å være betydelig høyere. På grunn av masselandbrukspraksis, og substitusjon av mais for gress i husdyr kosthold , har omega - 3 innholdet i de fleste kjøtt blitt senket . Som de fleste laks er fanget i naturen , men er fortsatt naturlig, ren og ideell for konsum sin omega - 3 innhold .
Omega - 3

Fordelene med optimal omega - 3 inntak er mange og godt undersøkt . De inkluderer anti - betennelse egenskaper som kan redusere leddsmerter ( inkludert leddgikt ) , og økt blodsukker og insulin kontroll, noe som kan hjelpe de med vektproblemer eller diabetes . Omega -3 fettsyrer kan også ha en positiv effekt på depresjon , bipolar lidelse , osteoporose , ADHD , schizofreni , IBD , Crohns , astma og tykktarmskreft .

Hensyn

den ideelle forholdet mellom omega - 6 ( den vanligste typen av fett som finnes i matvarer ) til omega - 3 fettsyrer er 02:01 . Foreløpig er den gjennomsnittlige amerikanske kosthold i forholdet 17:1 . Spise en gang eller to ganger i uken på nyfanget laks er en utmerket måte å øke omega - 3 inntak og gjenopprette balansen i hardt skjev fettsyre forholdet mellom den moderne kosthold .