Hva er funksjonen av triglyserider

? Tre forskjellige lipider eller fettstoffer , er funnet i maten vi spiser . Fosfolipider ( lecitin ) , steroler ( kolesterol) , og den største kategorien --- triglyserider . De fleste av fettet i legemet består også av triglyserider. De er mettet fett . Selv om de tjener viktige funksjoner i kroppen, kan de , sammen med kolesterol, bidra til hjertesykdom . Med så mye forskning som viser viktigheten av å begrense mettet fett , hva er funksjonen av triglyserider og trenger vi dem i det hele tatt ? Sammensetning

Navnet triglyserid kommer fra kjemisk sammensetning . Triglyserider inneholde tre molekyler ( tri ) av fettsyre og ett molekyl av glycerol. Lipids ikke oppløses i vann som andre matvarer som kommer inn i kroppen , så må de først bli brutt ned for å bli absorbert . Etter at de er absorbert i tarmslimhinnen, er lipider gjenoppbygd , blandet med kolesterol og omgjort til dråper dekket i et lag av protein . Disse " lipoproteiner " kalles kylomikroner . Kroppen trygt absorberer og lagrer mindre chylomicrons . Større de noen ganger hope seg opp på veggene i blodårene slik at det stedet å tykne og stivne , som er det som kan føre til hjertesykdom . Men triglyserider tjene flere positive og nødvendige funksjoner i kroppen
Funksjon 1 - . Energi

Alt fett , inkludert triglyserider , er en svært konsentrert kilde til energi , men de er kroppens andre valg , fordi de er vanskeligere enn karbohydrater for å konvertere til energi. Når fett er catabolized ( brutt ned til å bli brukt til energi) , legemet bare bruker halvparten av fett kalorier. . Noen kalorier som ikke umiddelbart brukes igjen til triglyserider skal lagres som fettvev i hele kroppen inntil nødvendig for energi
Funksjon 2 - Isolasjon og beskyttelse

den fettlaget under huden isolerer kroppen fra ekstreme temperaturendringer . Fett rundt indre organer fungerer som en beskyttelsespute mot mekanisk traume
Funksjon 3 - . Ernæring

Vitaminene A , D , E og K er fettløselige vitaminer , noe som betyr at legemet skal ha fett for å absorbere dem . Disse vitaminene er transportert gjennom blodårene ved chylomicrons . Vitamin E , D ​​og K er også lagret i fettet. Hvis det er for lite fett , eller hvis et medisinsk problem eksisterer som forstyrrer kroppens evne til å absorbere fett, så oppstår vitamin mangel. Den nederste linjen : Triglyserider bidra til å sikre tilstrekkelig ernæring
bra eller dårlig

I riktig mengde , triglyserider er viktig og bra ; . ? i overkant, bidrar de til sykdom . Som så mange andre ernæringsmessige retningslinjer , er moderasjon nøkkelen . En sunn vekt , balansert kosthold og regelmessig mosjon er alle nødvendige for å opprettholde et sunt nivå av triglyserider .