Etter den andre verdenskrig , var det mangel av johannesbrødkjernemel , som brukes i papir -og tekstilproduksjon . Guargummi er svært lik gresshoppe tannkjøtt , og derfor ble en erstatning .
Funksjoner
Guargummien anlegget er en solid , tørke-resistent plante som vokser godt i sandholdig jord . Den vokser til ca 2 til 9 meter i høyden og dens pods er vanligvis klar for innhøsting i sommermånedene .
Bruker
Guar tyggegummi brukes i mange forskjellige bearbeidet mat . Mens det er først og fremst brukes som fortykningsmiddel ( som maisstivelse eller mel ) , er det også brukt til å bidra til å bevare mat , eller for å hjelpe den beholde smak , tekstur og moisture.Guar tyggegummi brukes i iskrem , melk , osteprodukter , pasta , .
Andre bruksområder hermetisk mat og bakevarer som brød
grunn av guargummi forpliktende handling , det brukes i den farmasøytiske industrien . Piller ofte inneholder guargummi . Guargummi fungerer også som en bindende fiber , noe som kan bidra til å hjelpe på fordøyelsen . Guar gummi og fiber blir brukt som et diett- hjelpemiddel. Guargummien og fiberblandingenekspanderer i magen , forårsaker du å føle deg mett .
Geografi
India produserer nesten 80 prosent av all guargummi . Andre land som produserer guargummi inkluderer : USA , Frankrike , Italia , Japan , Storbritannia og Sør- Afrika
Fun Fact
Guar tyggis er en svært allsidig plante . . Det kan finnes i prosessert mat , fôr , kosmetikk , medisiner, papir , tekstiler og selv i gruvedrift og oljeutvinning .