How to Train Your Palate

For både voksne og barn , lære å like nye matvarer kan være en utfordring . Dette gjelder spesielt for matvarer som grønnsaker som har en tendens til å ha en mer bitter smak. Barn er naturlig disponert mot søte matvarer - mors melk er søte smaker og denne innstillingen er medfødt - men dette kan overvinnes i både barn og voksne . Trening din gane å ikke bare akseptere , men liker forskjellige smaker tar tid og eksponering. Instruksjoner
1

Velg en mat som du misliker eller er ukjent med . Start med å ta seg tid til å lukte mat i sin rå skjema . Luktesansen er sterkt knyttet til smakssansen , så bli vant til lukten av mat er et første skritt mot å nyte smaken .
2

Prøv maten først på egen hånd. Hvis det er en frukt eller grønnsak , kan du spise den rå i de fleste tilfeller. For matvarer som er spesielt bitter , for eksempel greener , kan matlaging øke bitterhet. Å spise dem rå lar deg sakte tilpasse seg smak. Unngå fall, dressinger eller krydder i begynnelsen, da disse vil maskere smaken og nekte smaksløkene sjansen til å tilpasse seg. For matvarer som må tilberedes , koker dem uten krydder .
3

Lag maten en del av et ukentlig måltid. Slå opp oppskrifter på nettet som bruker mat og velger en å lage mat hver uke . Varier på hvilke måter du koker maten i spørsmålet, og legg merke til hvordan smaken endres . Noter hvordan du best likte maten i spørsmålet.
4

Hold maten i vanlig rotasjon når du har blitt vant til smaken , for å sikre at det forblir en del av din gane. Når du har tilpasset seg en mat , prøv en annen .