Gjenkjenn ingredienser som går inn i en dårlig carb . Sukker er ansett som en dårlig carb . Sugar sikkert gjør alt mer smakfull , men det er ikke bra for kroppen din og spiser for mye kan føre til vektøkning. Raffinert korn er også inkludert med sukker i å levere rask energi på grunn av produksjon av glukose , men anses dårlig for kroppen din som helhet.
2
Bestem fiberinnholdet i maten. Fiber gjør et karbohydrat bedre fordi den bremser hastigheten som at maten blir absorbert av kroppen , som i sin tur bidrar til å jevne ut blodsukkeret . Evening ut blodsukkeret hjelper forebygge type 2 diabetes. Nærmere bestemt, prøver å spise mer frukt, grønnsaker , bønner og helkorn å få høyest fiberinnhold i karbohydrat diett. Mange matvarer er merket " høy i fiber " eller "fullkorn " så sjekk etiketten og gjøre sammenligninger for å se om påstandene er korrekte .
3
Se etter hvordan hvit carb vises. Den hvitere karbohydrat , jo mer sannsynlig at du ser på et dårlig valg. Den hvite farge av brød og ris er bevis for at et raffinert korn har vært brukt som ingrediens. På en mat etikett disse elementene (som mel ) kan være oppført som " beriket ", som høres sunt, men egentlig er det ikke.
4
Sjekk maten etiketten. Karbohydrater kan være enkel , som for eksempel sukker, eller mer komplekse. Når karbohydrater er komplekse , link de tre eller flere sukker sammen. Jo mer komplekse karbohydrater , jo bedre de er for kroppen din. Finn ut om maten er sunn eller ikke ved factoring i alt på etiketten. Se etter sine samlede fiber , sukker og karbohydrater. Generelt , jo høyere sukker -verdi, desto verre er det å spise. Den totale for karbohydrater legger typisk sammen fiberen , sukker og andre karbohydrater . Selvfølgelig vil de beste og mest komplekse karbohydrater ikke kommer med en mat etikett som de er ferske råvarer og elementer som bønner .