Å spise rå ris vil ikke gi noen ernæringsmessige fordeler og kan forårsake fordøyelsesproblemer. Rå ris er vanskelig å fordøye og kan føre til magesmerter, oppblåsthet og forstoppelse. I tillegg kan rå ris inneholde skadelige bakterier som Salmonella, som kan forårsake matforgiftning. Det er viktig å koke ris grundig før du spiser den for å sikre dens sikkerhet og fordøyelighet.
