Naturlige måter å håndtere gass fra å spise bønner

Bønner er en svært næringsrik mat å spise , og ikke minst veldig deilig å nyte. Men de er beryktet for å forårsake overdreven og pinlig tarmgass . Heldigvis , snarere enn å unngå å spise dem , kan du prøve å bruke en av disse naturlige rettsmidler for å hindre at gassen som kommer fra å spise bønner. Tilberedningsmetoder

Det er visse måter som du kan lage din bønner for å bidra til å redusere mengden gass de forårsaker. For det første, alltid skylle bønner grundig før matlaging dem , både tørket og hermetisert varianter. Dette bidrar til å kvitte seg med noen av de gassfremkallende stoffer . Tørkede bønner bør også være gjennomvåt for en lang tid (tiden varierer , men en god tommelfingerregel er bønne bør doble i størrelse) . Jo langsommere bønnene er kokt, jo bedre også. Når du tilbereder , kan du legge fennikel , spisskummen, epazote ( noen ganger referert til som meksikanske te) , ingefær , anis , koriander frø , dill , basilikum , oregano eller laurbærblad for å gjøre bønnene mykere og lettere å fordøye . Du kan også legge til eple cider eddik mot slutten av kokeprosessen eller sitronsaft før servering. Å spise bønner i mashed skjemaet kan også hjelpe, som i tilfellet med falafel , hummus eller refried bønner . Den mashing prosessen bryter ned vanskelig å fordøye fiber.
Forskjellige typer bønner

Noen typer bønner er lettere å fordøye og forårsake mindre gass enn andre typer. Svarte bønner , nyre bønner, pinto bønner , kikerter, Adzuki bønner og black-eyed peas er svært milde varianter. Andre som er lett å fordøye og vil føre til mindre gass inkluderer røde linser og Split mungbønner . Beryktede gassfremkallendebønne varianter er soyabønner , grønne og gule erter , marineblå bønner og brune linser . Disse variantene kan fortsatt bli tolerert, men det anbefales at du spiser dem i mindre mengder . Det bør også bemerkes at hermetisert bønner tendens til å føre til mer gass enn tørkede bønner .
Herbal og naturlig rettsmidler

Det er noen stoffer du kan ta før , under eller etter måltidet ( avhengig av stoffet ) som kan bidra til å hindre , dempe eller lindre gass forårsaket av bønner . Slike stoffer er folsyre , vitamin C , B-vitaminer , probiotika og mynte. Den over -the -counter middel Beano inneholder naturlige enzymer og er også effektive.
Hvordan du spise og drikke

Det er også visse atferd du kan unngå å holde overflødig gass ​​inn systemet og minimere problemet . Ting som du gjør som gjør at overflødig luft innsiden av kroppen din kan ha en effekt . Unngå aktiviteter som tyggegummi , røyking , drikking kullsyreholdige drikker og gulping ned drinker , som alle lar overflødig luft. Også passe på å tygge maten grundig og unngå overspising .