The Best Fishes for å spise

For måltider vanligvis fylt med oksekjøtt, svinekjøtt og kylling , fisk kan gi et kjærkomment alternativ til en vanlig billettpris . I tillegg til å gi variasjon, fisk kan også bidra til å fylle viktige ernæringsmessige hullene. Fisk som laks , tunfisk og sardiner inneholder næringsstoffer som kan være i stand til å redusere betennelse, bygge sterke bein og senke kreftrisiko . Wild , Atlantic Salmon

En fet fisk , laks pakker en betydelig dose av sunt fett . En 3 oz . servering av vill atlantisk laks , for eksempel, inneholder mer enn 2GM av omega - 3 fettsyrer , ifølge NutritionData.com . Omega -3 fettsyrer kan senke betennelser, redusere sjansene for depresjon og opprettholde hjerte helse, ifølge Environmental Defense Fund ( EDF ) . Laks er også en utmerket proteinkilde . Hver servering av atlantisk laks inneholder rundt 22 gram protein .
Albacore Tuna

Albacore tunfisk er også en kilde til omega - 3 fettsyrer. Seks gram av hermetisk tunfisk Albacore kan inneholde opp til rundt 1.35gm av omega -3 fettsyrer , ifølge WHFoods . Tunfisk inneholder også vitamin D. Vitamin D, ifølge HealthyTuna.com , hjelper kroppen å bygge sterke bein ved å hjelpe kalsium og fosfor. En kobling kan også eksistere mellom vitamin D og kreftforebygging .
Sardines

Som albacore tunfisk , sardiner også hjelpe kroppen i å bygge sterke bein , ifølge National Osteoporose Foundation. Sardiner inneholder både betydelige mengder av vitamin D og kalsium. Sardiner kommer også med en god mengde selen og vitamin B12 , ifølge National Marine Fisheries service .
Velge Fish

Når du kjøper fersk fisk , US Food and Drug Administration ( FDA) antyder at forbrukerne se etter tegn på friskhet som klare øyne , stramme skalaer og spenstig kjøtt . Fileter skal vises skinnende og kompakt. FDA påpeker at filetene kan miste noen glans hvis tidligere frosset . Hvis dette skjer, er fileten fortsatt trygt å konsumere. Frossen og hermetisert fisk er levedyktige alternativer til fersk fisk . Forbrukerne må sjekke frossen fisk for å se om brikkene ble tett tillukket og har et fravær av iskrystaller.
Hensyn

Dessverre, noen fisk er forurenset med giftstoffer , slik som kvikksølv. FDA råder små barn og kvinner som er gravide eller ammende å ta forholdsregler ved inntak av fisk. Mercury kan svekke nervesystemet utvikling. FDA anbefaler 12 oz . fisk per uke . Forbrukerne må unngå fisk høy i kvikksølv , som hai og tilefish . Ifølge EDF , sardiner og Alaskan villaks inneholder lave mengder miljøgifter .