Rådfør deg med en lege eller ernæringsfysiolog om dine ernæringsmessige mål. Legen din kan hjelpe deg å komme opp med en personlig måltid plan som kombinerer langsomme karbohydrater med lav - karbo diett .
2
Les opp på glykemisk indekser av ulike karbohydrater . Bøker om low- carb dietter som "South Beach Diet " av Arthur Agatston , MD eller "The Fat Flush Plan " av Ann Louise Gittleman , MS , CNS inneholde denne informasjonen og forklare hvordan glykemisk indeks kan endres avhengig av hvordan du koker visse matvarer . Disse bøkene gir også en rekke forslag om hvordan å kombinere ulike typer av karbohydrater for å redusere sine samlede glykemisk indeks og slow food absorpsjon.
3
Stock opp på trege karbohydrater . Hodet til din lokale bondens marked eller matbutikk for hele hvete pasta og brød , bygg, avokado , mango og andre råvarer. Sørg for å kjøpe nok langsomme karbohydrater for både måltider og snacks . I mellomtiden kvitt pantry av raske karbohydrater som hvitt brød , ris og pasta , og sukkerholdige frokostblandinger eller fett carb - fylt snacks som potetgull.
4
inneholde minst én servering av langsomme karbohydrater blandet med protein til hvert måltid og snack , en standard kombinasjon i en low- carb diett . For eksempel spise hele hvete toast , egg og en porsjon frukt til frokost; stangselleri med en spiseskje peanøttsmør for en snack; og grillet fisk eller kylling med grønnsaker til middag.
5
Spis tre regelmessige måltider som kombinerer en servering av langsomme karbohydrater og protein fordelt ut over hele dagen, samt 2-3 sunne snacks mellom måltidene i orden å holde blodsukkeret stabilt og stoffskiftet revved .
Low carb dietter