Forbered et lys protein som midtpunktet av måltidet . Fisk og kylling inneholder ingen karbohydrater . De beste tilberedningsmetoder blir baking og steking for å holde hovedrett lys , uten fett tilsatt . Kjøpe fersk fisk for den beste smaken . Hvis du må kjøpe frosne , se etter pakker uten breading på filetene .
To
Fyll opp på grønnsaker . Selv om de fleste grønnsaker har karbohydrater , de er vanligvis ubetydelig . Brokkoli og asparges , for eksempel, inneholder 10 g eller færre karbohydrater i en 1 - kopp servering . Det beste valget er en grønn salat , en hel kopp isbergsalat har bare 1 g karbohydrater . Fersk spinat, bok choy , reddiker, agurk , oliven, egg og små mengder ost legge smak uten karbohydrater . Toppe salaten med en no- carb salat dressing som blå ost eller en vinaigrette . Mange kommersielle merker flaske no- carb versjoner , eller du kan lage din egen .
3
kle opp måltidet med en passende drikke . Både røde og hvite viner bidra færre enn 2 g karbohydrater per glass . Hvis du ikke vil ha alkohol , prøve glitrende vann eller te .
4
Legg noe søtt til dessert . Avslutt måltidet med usøtet gelatin for en lett dessert som vil rense ganen . Legg en klatt sukkerfri pisket krem for litt blomstre . Hvis du vil ha noe litt tyngre , hell en spiseskje med halv - and- halv eller kremfløte på hakket gelatin , eller bake en no - sukker ostekake .
5
Flavor maten. Du kan holde måltid lys, men likevel gi den sparke ved å legge til ulike typer krydder og smakstilsetninger . Prøv karri kylling , ingefær fisk og balsamicoeddik grønnsaker . Eksperimenter med forskjellige krydder for å finne de smaker du liker best . No- carb sauser ofte bruker olje som base, slik at de kan være litt tung , men noen lysere valg er på markedet som bruker en lav - fett basen . Vær nøye med å velge de som ikke har tilsatt sukker .