Sjekk servering størrelse på ernæring etiketten . All informasjon om ernæring , for eksempel karbohydrater teller , er basert på servering størrelse for at maten. Det kan være mer enn én tjenestegjør i en pakke med mat , så ta hensyn til servering størrelse , og om nødvendig , bruke en skala for å måle porsjoner.
2
Legg merke til karbohydrater teller , fibertellingog sukker alkohol teller, eventuelt på ernæring etiketten .
3
for å finne "effektive karbohydrater ", det vil si karbohydrater som kroppen din gjenkjenner og absorberer som karbohydrater, trekke fra fiber og sukker alkohol gram fra karbohydrat teller.
Måle karbohydrater teller i uemballerte mat
4
Finn en pålitelig kilde til informasjon om ernæring for mat. Boken , " Corrine T. Netzer Complete Book of Food Counts " er lett tilgjengelig på de fleste bokhandlere . Det finnes flere online kilder til ernæring informasjon : NutritionData.com tilbud tilbyr omfattende ernæring informasjon basert på USAs Department of Agriculture data
5
Bruk ernæring data for å bestemme porsjonsstørrelsen før du sjekker carb teller. . Det er en god idé å veie mat på en skala for å være sikker på at du har målt ut porsjoner riktig.
6
For å fastslå " effektive karbohydrater ", det vil si karbohydrater som kroppen gjenkjenner og absorberer som karbohydrat , subtrahere fiber gram fra karbohydrater teller .