Enumettet fett er ikke helt mettet . Prosessene for hydrogenering og delvis hydrogene gjøre disse fett transfett, noe som kan føre til helseproblemer .
Helsefordeler
Energy er ervervet fra de ni kalorier per fett gram . Under energi brenne, ikke enumettet fett ikke samle seg i hjertet og blodårene fordi kroppens bruk av disse fett ikke er blokkert av fulle metning .
Rednings Fordeler
En frisk fettinnhold , reduseres risikoen for aterosklerose og kardiovaskulær hjertesykdom. Gunstige fettsyrer i enumettet fett , som for eksempel oljesyre , hjelpe bruker fett til energi .
Kilder arkiv
Vegetabilske oljer og nøtter er de beste kildene for enumettet fett . Vanlige kilder er olivenolje og rapsolje , avokado og mandler .
Anbefalinger
Med et moderat fettinntak , kan du spise sunt ved å erstatte enumettet fett for mettet fett og transfett . National Institutes of Health sier helsemessige fordeler er oppnådd fra å holde ditt daglige fettinntaket ved 20 til 35 prosent av totale kalorier; 13 prosent enumettet fett er en moderat mengde .