Høy Protein Low- Fat Vegetarisk Foods

Vegetarisk kosthold må planlegges nøye for å inkludere tilstrekkelige mengder protein samtidig holde fettinntaket til et sunt utvalg . Dette er ikke annerledes enn ikke- vegetarisk kosthold , som riktig ernæring er viktig for alle. Når du shopper for lav - fett , høy - protein mat , ta deg tid til å lese ernæring etiketter for å sikre at du vet næringsinnholdet i maten du spiser . Soyaprodukter

Soya finnes i mange vegetariske matvarer på matbutikken , inkludert soyamelk , tofu , veggisburgere og kjøtt erstatter . Ta hensyn til den ernæringsmessige etiketten på emballasjen når du kjøper soyaprodukter som de kan inneholde store mengder fett avhengig av hvilken metode for forberedelse . Soyamelk inneholder som regel 4,7 g fett per kopp , som er den samme mengde fett som 2- prosent melk . Denne soyamelk gjør gi 11 g protein per kopp , som er mye mer enn melk på 8 g per kopp . Dette beløpet kan variere noe fra merke til merke , og flavored soyamelk kan inneholde høyere nivåer av fett . En gjennomsnittlig servering av tofu gir 4 g fett og 8 g protein , men pass opp av dyp - stekt eller flavored tofu som ofte inneholder ekstra fett .
Magre meieriprodukter

fleste meieriprodukter er tilgjengelig i lav-fett eller fett-fri varianter som skummet melk eller fettfri cottage cheese . Lav-fett yoghurt eller lav - fett gresk yoghurt er også gode proteinkilder som gir minimalt med fett . Redusert - fete oster er laget med to - prosent melk eller skummet melk og inneholder mindre fett enn sine helmelk kolleger , selv om fettinnholdet kan fortsatt være for høy for dine personlige ernæringsmessige behov . Mens meieriprodukter er ikke egnet for veganere , de er en lett-å - lage proteinkilde for lakto - eller lakto - ovo -vegetarianere .
Belgfrukter

Belgfrukter inkluderer bønner , linser og erter . Disse matvarer er generelt svært lite fett og mye protein og fiber . En kopp linser gir 18 g protein , og mindre enn 1 g fett . Overraskende, inneholder en kopp grønne erter 8 g protein og null fett, ifølge CDC . Se opp for hermetisert bakte bønner , da de kan inneholde tilsatt fett eller animalske produkter .
Eggehvite arkiv

Lacto - ovo -vegetarianere kan nyte eggehviter som en lav - fett protein kilde . Hele egg vanligvis inneholder 5 g av fett og 6 g protein hver. Fjerne plommen synker fett til mindre enn 1 g og fortsatt gir 3 g protein .