Mediterranean Diet Informasjon

Hvis du liker god fisk , gode korn , og god vin , så denne dietten kan være en fin måte for deg å redusere risikoen for hjertesykdom mens du lærer de grunnleggende komponentene i å spise sunt . Middelhavsdietten blander sammen elementer av mat forberedelse og kultur fra de landene som grenser til Middelhavet. Det er ingen mat lister eller oppskrifter å følge, bare noen få kosten retningslinjer som kan starte deg på vei til bedre helse . Hjerte-og helsemessige fordeler

Spise en Middelhavsdietten kan forbedre ditt hjerte helse . Ifølge Mayo Clinic , en 2007 studie viser at menn og kvinner som spiser denne kosten senket sine sjanser for å dø av hjertesykdom, samt visse typer kreft . Ifølge American Heart Association ( AHA ) , er en middelhavsdiett svært lik den anbefalte dietten for den gjennomsnittlige amerikaner . Men med sitt høyere fettkaloriinnhold, er det ikke ett hundre prosent i tråd med AHA anbefalte daglige inntaket av visse matvarer .
Olive Oil

Med alle lav- fett og fettfrieelementer på dagligvarehyller, er det vanskelig å tro at noe fett kan være bra for deg . Men en begrenset mengde fett av mono - og flerumettede varianter er viktig for en Middelhavsdietten . Olivenolje er en type av enumettet variasjon, og bruke det i riktige mengder kan bidra til å senke kolesterolnivået hvis du bruker dem i stedet for transfett . Hold et øye for " jomfru" eller " ekstra virgin " varianter , da disse har størst ernæringsmessige fordeler .
Lean Protein

Omega - 3 fatty syrer er en viktig komponent i en Middelhavsdietten . Den viktigste kilden til dem når du lager mat las du ville for en gresk eller siciliansk familie er fra fisk . Du kan også få disse fett fra å spise nøtter i moderate mengder . Lean fjørfe og egg er også godt i kontrollerte mengder . De fleste Mediterraneans spiser disse to matvarer mellom ett og fire ganger i uken . Spiser lite rødt kjøtt , mettet fett det inneholder er kjent bidragsytere til hjertesykdom . Disse fettsyrene kan også bli funnet i full fete meieriprodukterog mange bearbeidet snacks .
Frukt og grønnsaker

Middelhavsdietten kan bidra til å senke kolesterolet gjennom sin enorme mengder av frukt og grønnsaker . Folk som bor i regionen ofte spiser opp til ni porsjoner på en dag - ikke dårlig med tanke på at bare tjue -seks prosent av amerikanerne spiser de anbefalte fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag , ifølge en studie fra Medical University of South Carolina .
helkorn

Stivelse brød , korn og pasta er en viktig del av en Middelhavsdietten . Dette går mot low- carb mani av de siste årene , men carb - tung , hele korn matvarer er også næringsrik , fylling , og bra for deg . Hele korn er et fast innslag av Middelhavet livsstil , men smør og margarin er ikke
Wine

Gode nyheter for alle oenophiles der ute : . Vin regnes et hjerte - sunn del av den sanne Middelhavsdietten . Leger advarer mot overforbruk , selvfølgelig , men en 2008 studie ved University of California - Davis viser at en moderat mengde vin kan redusere risikoen for hjertesykdom og samtidig gi kroppen med sårt tiltrengte antioksidanter . Bruker ikke mer enn fem gram per dag hvis du er en kvinne , ti gram om dagen hvis du er en mann under sekstifem . Hvis du har en familiehistorie med alkoholproblemer og ønsker å styre klar av vin , prøv ett hundre prosent ren lilla drue juice.