Kostfiber noen ganger er ikke et fiber i det hele tatt . Det er den ufordøyelige delen av mat. Fiber er kategorisert i henhold til sin handling i tykktarmen : tyktflytende , løselig eller gjæringsdyktig . Viskøse fibre oppløses i vann for å danne en gel som gir bulk for avføring i tykktarmen. Oppløselige fibre oppløses i vann , og de absorberer vann i tykktarmen, også skape bulk . Noen fibre gjære i tykktarmen , og gir mat for sunne tarmbakterier . Mer sunne bakterier betyr en bedre fungerende kolon .
Psyllium
Psyllium er laget på skallet av psyllium frø . Det er oppløselig og viskøs , og danner en gel når det absorberer vann , og den gjærer i tykktarmen , foring tarmbakterier . Psyllium bremser passasjen av mat gjennom magen og tarmene , og bremser absorpsjon av næringsstoffer fra maten . Det bidrar til å senke kolesterolet , og normaliserer blodsukker og insulin . Dette bidrar til å forebygge type 2 diabetes . Psyllium gjør avføringen mykere og bulkier , forebygge forstoppelse . Det er også brukt til å behandle irritabel tarm-syndrom og divertikkelsykdom .
Methylcellulose
Methylcellulose er funnet i celleveggene i planter , som for eksempel havrekli . Metylcellulose er oppløselig , slik at det absorberer vann i tykktarmen og gir bulk og mykhet , slik at avføring lettere å passere. Det er ikke tyktflytende , og det gjør ikke gjære i tykktarmen . Metylcellulose er inert i tarmen, å passere gjennom uten å bli fordøyd og absorbert. Den brukes til å behandle forstoppelse , irritabel tarm- syndrom og divertikkelsykdom , men på grunn av sin vannabsorberendeeiendommen er det også brukt noen ganger for å behandle diaré .