Enkle karbohydrater , som de som finnes i søte frukter og enkle sukkerarter , blir omdannet til glukose ( blodsukker) og energi raskt. Komplekse karbohydrater , på den annen side , konvertere saktere og levere energi over et lengre tidsrom. Velge når du spiser hver type karbohydrat har mer å gjøre med hvor aktiv du er på visse tider av døgnet enn noe annet.
Når man skal spise enkle karbohydrater
generelt er det to optimale ganger for å spise raskt virkende enkle karbohydrater : i morgen og rett etter trening eller hardt arbeid. Frukt og andre høye enkle sukker matvarer, som sukkerholdig godteri , gi kroppen en hurtig brukbar energi som hjelper deg til å gjenopprette og føles bra etter faste prosessen med å sove og etter den tunge energiforbruk intense øvelser og fysisk aktivitet. Hvis konsumert i øvelser når kroppen din ikke virkelig trenger å fornyes , som i mellom måltidene , kan kroppen din lagre denne energien som fett , noe som kan føre til vektøkning.
Når skal Spis komplekse karbohydrater
Komplekse karbohydrater føre til mindre av en umiddelbar økning i blodsukkeret enn enkle karbohydrater og gir energi som kroppen kan forbrenne over lengre perioder av gangen . For disse grunner , er komplekse karbohydrater beste konsumert før arbeidsperioder eller trening. Mange idrettsutøvere , som løpere , spise mettende porsjoner med komplekse karbohydrat rik mat , som pasta , for flere dager før en stor begivenhet , for å maksimere deres kroppens lagring av tilgjengelig energi . Spist i morgen, komplekse karbohydrater gir kroppen med energi til å vare gjennom timer med aktivitet, og det samme er tilfelle i ettermiddag . For de som ikke er fysisk aktive , men spiser for mange komplekse karbohydrater , særlig på ettermiddagen, kan føre til overflødig vektøkning .
Karbohydrater og fordøyelse
tilstand av kroppens fordøyelsessystemet spiller også en viktig rolle i måten du behandler karbohydrater og hvordan du bruker den energien de gir. I morgen , er fordøyelsessystemet som regel klar og klar til å behandle karbohydrater, både enkle og komplekse , mens denne evnen er bremset senere på dagen etter at mer fett og proteiner har blitt konsumert . Ved å spise de fleste av dine karbohydrater om morgenen , både komplekse og enkle, er det mer sannsynlig å brenne gjennom dem i løpet av din daglige rutine og ikke ha dem ubrukt og lagret som fett.