Kombucha te har høye nivåer av syre. Mengden av syre i det -te er giftig og forbruk kan føre til en sykdom kjent som acidose . De fleste mennesker kan hevde at dette er en myte , men studier har vist at en rekke dødsfall har vært direkte knyttet til acidose fra å drikke te . Te er mer farlig for folk som har svakt immunforsvar .
Leverskader
Forbruk av kombucha te kan også føre til leverskader. Den vanligste leversykdom forårsaket av te er gulsott. Dette er gulfarging av hud og øyne. Det er forårsaket av bilirubin i blodet . Bilirubin er ment å bli fjernet fra blodet i leveren når gamle røde blodceller blir ødelagt . Som leveren er skadet , vil det ikke utføre denne funksjonen godt , noe som fører til gulsott .
Kutan Anthrax og Aspergillus
Hvis kombucha te er brygget på hjemme, kan det føre til at brygger å ha magesår , hevelse og en hudsykdom . Dette er effekten av kutan miltbrann. Aspergillus er en sopp som kan dannes i kombucha te. Denne soppen er spesielt farlig for mennesker med aids som de har svak immunitet.
Blyforgiftning
Blyforgiftning er et vanlig problem for folk som brygger sitt te i keramiske potter . Keramiske potter , eller potter som kan ha blitt malt på de indre veggene inneholder syrer. Hvis det -te er brygget i slike kjeler , vil syren bli absorbert av te. Hvis en person drikker kombucha te som har bly i den, kan han få blyforgiftning . Folk flest ikke umiddelbart vet de har blyforgiftning .