Lave purine dietter

Hvis du har nyrestein eller gikt , kan en lav - purine diett være det beste for helsen din . Puriner er komplekse organiske forbindelser , og de ​​mest vanlige eksempler i amerikansk diett er koffein og urinsyre. Puriner kombinere med mange andre forbindelser i kroppen til å utføre en rekke funksjoner , men hvis forbruker dem øker din risiko for sykdom , er det lurt å unngå dem. En heving av urinsyre kan bidra til gikt eller nyrestein . Kontakt lege før du begynner på diett eller treningsprogram . Diet Basics

Du må unngå matvarer høy - purine og alkohol, da alkohol øker urinsyre produksjon. Begrense kjøtt til ikke mer enn 3 oz . per måltid og eliminere høy - fett matvarer og helmelk. Fet mat forårsake nyrene å beholde urinsyre. Drikk rikelig med vann og spiser rikelig med karbohydrater, som vil bidra til å redusere urinsyre og redusere risikoen for nyrestein formasjon. Eliminere all koffein fra kostholdet ditt , og hvis du taper vekt , gjør det gradvis for å unngå en økning i urinsyre , noe som kan føre til gikt eller nyrestein .
Grains

Konsumere 6 til 11 porsjoner en dag med korn. Unngå høy fettkilder som for eksempel pannekaker og French toast , muffins , kjeks og noen form av stekte poteter. Korn du forbruker bør bli beriket og ikke tungt behandlet . Ris, nudler , pasta og poteter er alle gode kilder , men unngå å mette noen av dem med fett eller smør når du lager mat . En servering størrelse er en skive brød , 1/2 kopp kokt pasta eller en kopp med frokostblanding.
Arkiv Frukt og grønnsaker

Du trenger to til fire porsjoner om dagen av frukt, hvor en porsjon er et mellomstort stykke frukt , 1/2 kopp hermetisert frukt eller 3/4 kopp frukt juice . Unngå avokado på grunn av det høye fettinnholdet . Konsumere tre porsjoner grønnsaker om dagen med en porsjon som en kopp rå grønnsaker eller 1/2 kopp kokte grønnsaker. De fleste grønnsaker er fine, men tilberedningsmetoder saken. Du bør ikke lage noen av dine grønnsaker i fett eller topp med ost eller fløtesaus .
Kjøtt, fjærfe, Meieri og belgfrukter

Spis ikke mer enn 6 oz . totalt kjøtt om dagen. Dette inkluderer fisk, fjærkre, egg , melk og ost . Unngå matvarer som sardiner , ansjos og alle innmat . Du må også unngå skalldyr og alle sauser laget av kjøtt. Tørkede bønner og erter må også unngås, da de kan føre til at urinsyre å skyte i været . Begrense disse matvarene til ikke mer enn to porsjoner per uke .